Avocado har länge förknippats som klassisk och given ingrediens i dippen till fredagsmyset. Men på senare tid är det kanske många som experimenterat mer och mer med den gröna växten i köket och den har verkligen gått från klarhet till klarhet. Särskilt i dessa pandemitider kan det vara kul att hitta på någonting nytt i köket.
Med få kalorier och mycket nyttiga vitaminer är avocadon både ett hälsosamt och smarrigt alternativ!
Detta recept får verkligen smaklökarna att intressera sig. Låt oss presentera: Baconavocado med ägg.
Recept: Baconinlindad avokado med ägg
Du behöver:
- 2 ägg
- 2 avokado
- 6 skivor bacon
- BBQ-krydda
- BBQ-sås
- Salt
- Peppar
Så gör du:
1. Gör ett hål på ägget med hjälp av en häftstift. Koka det på det vis du helst vill ha det och skala.
2. Skär avokadon i två delar. Ta ur kärnan, gröp ur den från skalet med hjälp av en sked och tillsätt salt och peppar.
3. Lägg i ägget och sätt ihop avokadodelarna på nytt.
4. Ta tre stycken baconskivor och linda in avokadon i. Se till så att så mycket av avokadon blir täckt av baconet och pressa försiktigt. Repetera för den andra och häll på rikligt med BBQ-krydda.
5. Lägg de två bollarna på grillen. Här har du två alternativ:
- Grilla på hög värme tills baconet är krispigt och pensla på BBQ-sås. Ägget kommer då bli hårdkokt.
- Grilla på låg värme, vilket gör att baconet inte blir lika krispigt. Samtidigt blir däremot ägget mjukare.
6. Efter du penslat med BBQ-sås. Låt äggen ligga några minuter ytterligare på grillen under lock.
7. Låt svalna i någon minut, skär i två delar och servera!
Bacon, avokado och ägg – det blir inte mycket bättre än så. Vill du lyxa till det rejält i helgen med en god frukost från grillen har du här ett riktigt smaskigt recept!
Dela artikeln vidare för att tipsa dina vänner om den här magiska bacon- och avocadorätten!
