Färsk basilika kan förgylla vilken rätt som helst.
Och det är busenkelt att odla egen hemma!
Med det här smarta knepet går det dessutom snabbt.
Till pastan, pizzan, salladen eller i drinken. Med ett knippe basilika kan man slänga ihop mängder av rätter som får ett högklassigt slutresultat.
Enligt mig är det också en krydda som gör sig extra god under sommaren, med sin friska och aromatiska smak och intensiva doft.
Men om man som jag är förtjust i basilika, så är det förstås inte särskilt skonsamt för plånboken om man ska ränna iväg till affären och köpa nya färska krukor hela tiden.
Då är det betydligt bättre att odla sin egen. Något som dessutom är roligt – och ger en underbar känsla när man kan plocka sina egna färska örter direkt från krukan!
Tvärtom vad många tror, så är det inte heller särskilt komplicerat att odla basilika. Faktum är att du inte ens behöver börja från noll, med endast några frön till godo.
Odla basilika från affären
Ett riktigt smart tips är nämligen att odla mängder av färsk basilika – med hjälp av en kruka som man sedan tidigare inhandlat i affären. Till att börja med ska den planteras om, då gör du så här, skriver Gardenize:
1. Klipp ner din basilikaplanta till några centimeter höga stumpar. Lyft den ur krukan och dra isär rötterna.
2. Ta fram en ny, större kruka än den du fått från affären. Blomsterlandet tipsar om att använda en kruka med hål i botten, för dräneringens skull.
3. Fyll botten av krukan med jord, sätt i rotknölen från din basilika och fyll på med mer jord som du packar hårt.
4. Placera ljust, gärna i ett varmt och soligt fönster. Vattna regelbundet.
Räcker hela sommaren
Det som är ännu bättre är att basilika snabbt förökar sig och växer. Då kan du ta sticklingar och få även dem att växa.
På Facebook skriver signaturen Anneli och berättar om hur hon lyckats få sticklingar att växa till sig med ett effektivt knep.
”Köpte färsk basilika på kruka i våras på ICA. Planterade om den i en större kruka. Nöp av några toppar för 4 dagar sen, satte dom i vatten och nu har det blivit rötter. Ska plantera dom om någon dag, så nu har jag färsk basilika hela sommaren.”
Tipset har gjort stor succé på nätet. Där skriver flera också att man kan göra liknande husmorstips med bland annat purjolök och sallad.
Så smart. Svårare än så är det inte att odla egen basilika som räcker hela sommaren! Dela gärna vidare för att sprida inspiration till fler där ute.
LÄS MER: Köp aldrig vitlök i affären igen – så enkelt odlar du ett oändligt förråd hemma
