Jag älskar jordgubbar.
För mig finns det knappt en sötsak eller kaka i världen som står sig mot en riktig fin och saftig jordgubbe.
På sommarhalvåret är det inte många dagar som passerar utan att jag unnar mig en av de små röda läckerbitarna.
Oavsett om det är med glass eller mjölk eller bara rätt upp och ned som de är det alltid en lite guldkant på tillvaron.
Därför är det alltid med lite sorg i hjärtat jag då och då öppnar kylen och upptäcker att mina gubbar tappat all sin fräschhet, blivit skrumpna och kletiga.
Det här tricket, som Hip2Save bjuder på, är därför redan en favorit som får gubbarna att hålla längre där hemma i kylen.
Detta behöver du:
- Vatten
- Vit vinäger (destillerad vinäger)
- Ett durkslag
Så gör du:
1) Häll 1 del vit vinäger och 5 delar vatten i en stor skål. Ungefär 1/2 deciliemter vinäger och 2 1/2 deciliter vatten bör vara lagom
2) Lägg dina bär i blandningarna i några minuter. Vinägern kommer att spola bort mögelsporer och bakterier – två av de saker som gör att dina jordgubbar snabbt blir dåliga.
3) Torka dina jordgubbar noggrant (VIKITGT!). Du kan placera lite pappershanddukar i ett durkslag eller låta dem lufttorka.
Se till att du tar bort all fukt för att förhindra att de blir mögliga.
4) Sätt dina jordgubbar i kylskåpet ovanpå en pappershandduk.
Nu kan du äta jordgubbar vid fler tillfällen, och kommer inte behöva slänga dem efter några dagar!
Dela gärna detta fiffiga husmorsknep så kan vi alla njuta av lite extra jordgubbar och undvika spill!
