Få saker slår en riktigt trevlig grillkväll med vänner och bekanta under varma sommarkvällar.
Jag personligen uppskattar att använda en vanlig hederlig kolgrill, och ni andra som brukar göra det har säkert någon gång varit med om att det kan ta en stund att bli varm.
Även fast det inte tar timmar för grillen att få fin glöd går det att snabba på processen med hjälp av en simpel sak. Allting du behöver är en äggkartong.
Vissa föredrar att middagen ska gå fort, medan andra kan tänka sig att stå och tillaga mat en längre tid.
Tända kolgrillen
Lite samma princip kan falla under grillen, där kolgrill tar längre tid än en gasolgrill att bli varm.
Jag personligen tycker att grillning är mer som en social aktivitet. Det är härligt att stå, kanske med ett glas vin, vid grillen och prata med vänner och bekanta samtidigt som man håller koll på köttet, fisken eller grönsakerna som ligger på grillen.
Men någonting som kan ta tid, och inte är lika roligt att orda, är att få kolgrillen att bli varm.
Knep för att tända grillkol
Har kol legat ute en längre tid kan det bli fuktigt och svårt att tända, och ibland verkar det som om inte ens vanlig tändvätska fungerar.
Men det finns ett riktigt smart knep för att få grillkoket att bli riktigt varmt på bara någon minut.
Allting du behöver är en äggkartong.
I stället för att kompostera eller slänga äggkartongen i återvinningen kan du i stället ha den till grillkvällen.
Äggkartong på grillen
Lägg kolbitar i ett av de vardera tomma äggfacken, häll på lite tändvätska och stäng locket. Lägg kartongen i botten av grillen och låt kolet suga åt sig av tändvätskan i någon minut. Det går även bra att strunta i tändvätskan.
Nästa steg är enkelt. Ta en tändsticka eller grilltändare och tänd på.
Kartongen kommer börja brinna snabbt, och med hjälp av tändvätskan ser du snart att kolen även den kommer börja brinna.
Tack vare att kartongen är stängd samlas även värmen som i en liten minigrill – och på så sätt kommer kolet bli varmt betydligt snabbare än vanligt.
Testa detta smarta knep redan i helgen och se skillnaden!
Hädanefter kommer jag alltid tända grillen med hjälp av en äggkartong, så smart!
Dela gärna vidare detta fiffiga knep till dina vänner du vet älskar att grilla!
