Att odla vattenkrasse inomhus är inte bara gott och enkelt. Det får även den minst nostalgiska att drömma sig tillbaka till gamla goda tider.
Vattenkrasse var något som folk ofta odlade hemma under 70-talet och idag, 50 år senare, när det stora intresset för närodlat är uppe på tapeten är det många som återkommer till just krassen.
Själv minns jag det som igår. Det odlades i äggkartonger, gamla mjölkpaket, på gamla assietter. Överallt lyste krassen grön i all sin enkelhet, både i skolor och hemma i köksfönstret.
Men hur gör man då? Jo, som sagt. Att odla smörgåskrasse är både enkelt, snabbt och gott. Och du slipper köpa både jord, stora krukor och andra dyra redskap.
Allt som behövs är egentligen bara något som kan bevara fukt.
Fat, låga skålar, eller brickor fungerar alldeles utmärkt. Men det mysigaste är att ta till vara på gamla äggskal och återanvända äggkartonger som odlingsform.
Sedan tar du lite bomull eller vikt hushållspapper och trycker ned i äggskalen.
När du fyllt varje ägg med bomull eller hushållspapper strör du några krassefrön i varje ägg.
Vattna rikligt och lägg på ett ark med plastfolie för att behålla fukten. Vattna gärna varje dag och låt den äggkartongen stå ljust.
Inom en vecka har du färdig krasse att strö över frukostmackan, eller varför inte lyxa till någon annan av dagens alla måltider. Byt ut valfri ört mot din hemodlade krasse.
Väljer du att strunta i återbruket gör du samma sak, på med papper eller bomull på ett fat, strö över dina krassefrön och vattna. På med plastfolie och låt stå ljust.
När du börjar skörda är det bara att börja odla nytt. På så vis har du ny färdig krasse i omgångar och alltid lite färska örter rika på både vitamin C och D.
Svårt att hitta ett lättare och godare odlingstips.
Dela gärna artikeln så att fler kan ta sig an tipset.
