Att baka en god tårta behöver inte vara krångligt över huvud taget.
Och det finns ändlöst med inspiration att hitta där ute!
Nu tänkte jag tipsa om en yoghurttårta som gjort stor succé med flera miljoner visningar på nätet.
Den här yoghurttårtan är väldigt smidig, och passar bra om du har lite yoghurt över hemma i kylen. I övrigt kräver den nämligen endast ingredienser som de flesta redan har ståendes hemma i skafferiet. Det är med andra ord bara att sätta i gång direkt!
Själva bakandet är också väldigt enkelt, och bilderna på slutresultatet får det genast att vattnas i munnen. Något som har gjort receptet till en stor succé på nätet – med närmare 7 miljoner visningar på Youtube.
”Ser gott ut! Jag har äntligen lärt mig baka med yoghurt. Tack för receptet!”, skriver en användare.
”Ser underbart ut”, skriver en annan. En tredje har redan testat och är minst sagt nöjd med resultatet: ”Jag gjorde den. Väldigt, väldigt gott, tack för receptet”.
Bläddra vidare här nedan för att se hur du går tillväga för att baka denna tårta. Och du, glöm inte att tipsa dina vänner om du tyckte det såg gott ut!
Yoghurttårta – du behöver:
Till degen
- 2 äggulor
- 70 g socker
- 80 g smör
- 1 citron
- 200 g mjöl
- 1 tsk bakpulver
Till fyllningen
- 2 äggvitor
- 400 g yoghurt
- 80 g socker
- 3 msk mjöl
Gör så här:
1. Separera två ägg. Ta sedan fram en stor skål och blanda äggulor med socker. Rör om.
2. Fyll på med smör och citronzest. Blanda ihop. Fortsätt med mjöl, ta lite i taget samtidigt som du rör om. Avsluta med bakpulver och arbeta sedan ihop till en deg.
3. Lägg ut degen på en bänk eller skärbräda. Dela den i två lika stora delar som du rullar till bollar. Linda in i plastfolie och sätt in i frysen i 30 minuter.
4. Under tiden kan du börja med fyllningen. Häll ner två äggvitor i en skål och vispa med elvisp i 2-3 minuter. Blanda sedan ner yoghurt, socker och mjöl. Vispa ihop.
5. Ta fram en ugnssäker form och smöra in. Ta fram ena halvan deg och tryck ut i formen. Se till så att den täcker kanterna.
6. Häll över yoghurtblandningen. Ta sedan fram den andra deghalvan och ett rivjärn. Riv degen ovanpå yoghurtblandningen så att det bildas ett lager ovanpå tårtan. Det går också bra att först riva ut degen på en tallrik och sedan täcka tårtan med den.
7. Sätt in i ugnen, 180 grader, i 35 minuter.
8. Skär upp i bitar och pudra med lite florsocker. Sedan är det bara att hugga in. Så gott!
Här kan du se hur du går tillväga:
Visst såg det gott ut? Dela gärna för att tipsa dina vänner.
