Inläggning, konservering eller pickling. Ja kärt barn har många namn och i Sverige har vi länge använt oss av olika metoder för att förlänga livslängden på mat.
De flesta av oss har nog en gammal burk med inlagd gurka eller syltlök i kylen.
Men visste du att vätskan du får över i burken när du ätit upp det som var i kan vara bra till en massa annat.
De flesta brukar hälla ut vätskan när innehållet är slut, men det bör du inte göra. Spadet kan nämligen användas till en hel del annat.
Du kanske brukar hälla ut vätskan i vasken, gör inte det här har du en hel lista på smarta tips du kan använda inläggningslagen till.
Det är den salta inläggningslagen du vill använda, den som består mestadels vatten, vinäger och salt.
Här följer tretton smarta tips på vad lagen kan användas till.
1. Hjälper mot orolig mage
Det låter kanske otroligt men syran från vinägern i spadet hjälper faktiskt till att balansera PH-värdet, så att din mage så att även den oroligaste mage lugnar mer sig.
2. Hjälper mot kliande myggbett
Har du precis som många andra under sommarmånaderna kliande myggbett? Badda det kliande området med lite saltlag. Vinägern i saltlagen lugnar huden och dämpar klåda. Kom bara ihåg att stryka på lite hudkräm efter så inte saltet torkar ut din hy.
3. Livar upp hängiga plantor
Har du en krukväxt hemma som börjar se lite hängig ut? Häll lite av picklingslagen på jorden när du vattnar.
Den innehåller mycket kalium som är nödvändigt för växterna att trivas. Även syran hjälper PH-värdet i jorden och en ledsen växt kan snart bli glad igen.
4. Motverkar muskelkramper
Lagen i inläggningar har förvånande nog även bra egenskaper om du lider av muskelkramper, både akut och förebyggande.
Lagen innehåller höga halter av sodium och kalium. Forskare är inte helt säkra på varför man får kramp, men uttorkning och saltbrist sägs vara ett par av anledningarna. Därför kan en hutt eller två med saltlag vara bra att dricka innan du ska träna om du ofta får kramp.
5. Hjälper mot baksmälla
En riktig baksmälla är aldrig kul, prova att dricka en deciliter av det överblivna spadet när du vaknar på morgonen. Saltet i lagen sägs göra underverk om du känner dig lite dagen efter.
6. Rengör koppar
Dom flesta av oss har någon gammal kopparkastrull hemma, men dom ser ofta lite mer gröna än kopparfärgade ut. Pröva att gnugga med en trasa doppas i inläggningslagen och se hur du snabbt får ett blänkande fint resultat.
7. Ökar hållbarheten i mat
Har du några grönsaker hemma du inte kommer hinna äta upp innan dom blir dåliga. Lägg dem i lagen och de håller mycket längre.
8. Piffa upp en cocktail
Det blir inte lätt att övertyga dina gäster att dricka en gurkcocktail, men detta enkla knep har förfört mer än en person… Mixa isbitar tillsammans med 6 cl vodka och 9 cl gurkspad. Skaka väl och servera i ett martiniglas.
Mums!
9. Hjälper mot halsbränna
Lider du av halsbränna? Enligt vissa ska några centiliter gurksaft blandat med en sked honung kunna lindra besvären.
10. Dödar ogräs
Ättikslag eller saltlag är ett populärt alternativ för att bekämpa ogräs i trädgården eller mellan stenplattorna. Häll lite av spadet över tistlar eller nässlor och de kommer att försvinna på nolltid.
11. Förhöj smakerna i matlagningen
Du kan ha gurksaft i din salladsdressing som ett substitut för vinäger eller blanda saften med yoghurt, för att göra en krämig salladsdressing till grönsalladen. Vissa använder även gurkspad för att marinera kött. Det är bara att testa sig fram och se vad man själv tycker är gott.
12. Mot svidande solbränna
Doppa några bomullstussar i gurksaft och badda på solbrännan. Ättikan i vätskan hjälper till att lindra svedan och vips har du din helt egna aftersun.
13. Mot halsont
När de första symptomen börjar, ta en sked gurksaft och svälj. Ättika/vinäger finns med i många gamla huskurer.
14. Mot hosta
Enligt vissa ska även lagen vara mycket effektiv mot irriterande rethosa.
Tänk så mycket guskspadet som vanligtvis brukar åka ut i vasken kan användas till. Jag kommer i alla fall inte hälla ut mitt i fortsättningen.
Dela artikeln med dina vänner på Facebook så att fler får ta del av de smarta knepen!
