Ägg. Vi äter dem till frukost, använder dem i bakningen eller har dem till att laga omelett, äggröra och stekta ägg. Med tanke på hur mycket ägg vi svenskar stoppar i oss varje år, så kan jag knappt ens föreställa mig hur mycket tid och energi vi lägger ner på tillagningen och allt som hör därtill.
För trots att det låter som en enkel procedur, så kan det lätt skapa frustration. Äggen kanske inte blir så där lös- eller hårdkokta som du vill ha dem… eller, värst av allt, så blir det problem när de ska skalas!
Tur då att det finns genvägar att ta, som gör livet så mycket enklare. I den här listan har vi samlat sju knep som underlättar äggätandet ordentligt – och som ingen äggälskare har råd att missa.
Bläddra igenom listan här under och känn dig fri att dela vidare till någon som älskar ägg!
Rulla och skala ägget
1. Slå ägget, med långsidan nedåt, mot bordet (så att det knäcks på rätt ställen).
2. Rulla ägget mot bordet.
3. Låt bara skalet glida av… och du är klar!
Skaka och skala ägget
1. Lägg ägget i ett dricksglas. Häll i lite vatten.
2. Lägg ena handen under glaset och andra handen som ett lock ovanpå. Skaka i några sekunder.
3. Nu kan du bara gnugga av skalet med tummen!
Skaka och skala flera ägg
1. Ta en flaska med bred öppning. Lägg ner flera ägg och fyll med lite vatten.
2. Skaka!
3. Även nu är det bara att gnugga av skalet. Har du tur kommer äggen till och med ut färdigskalade!
Ägg med tänder
1. Plocka fram ett sugrör och en sax. Gör ett litet snitt som enligt bilden nedan.
2. Gör sedan ett litet snitt åt andra hållet. Se bilden nedan.
3. Nu ska du kunna vika till sugröret så att det ser ut så här.
4. Ta fram ett hårdkokt, färdigskalat ägg. Tryck försiktigt in sugröret och gör likadant runt hela ägget.
5. Lossa på toppen och du har det här resultatet. Ingen tvekan om att detta kommer imponera på barnen!
Ta bort äggulan
1. Knäck ägg i en skål.
2. Leta fram en gammal pet-flaska.
3. Håll öppningen på flaskan över det kläckta ägget. Tryck till – och gulan sugs upp!
Testa hållbarheten
1. Vill du veta om ägget fortfarande går att äta? Testa att släppa ner det i ett glas vatten. Om ägget sjunker så är det fräscht, men om det däremot flyter upp till ytan så bör ägget slängas!
Skala ägg med häftstift
1. Ta fram ett häftstift och tryck in det i den rundaste änden av ägget.
2. Koka äggen.
3. Eftersom mest luft samlas här, hjälper hålet till att avlasta trycket. Du kommer nu få perfekt kokade ägg – som dessutom är lätta att skala!
I den här videon kan du se Youtube-stjärnan DaveHax demonstrera några av knepen:
Så som vi svenskar stoppar i oss ägg, så tror jag dessa knep kan vara användbara för många där ute. Tänk, vad mycket tid och energi man kan spara – och samtidigt ha lite kul på vägen! Dela gärna vidare de smarta äggknepen på Facebook, så att alla dina vänner som skulle uppskatta detta också får ta del av tipsen!
