Dricker du mycket te? Då ska du definitiv läsa vidare.
Kokar du te-vatten mer än en gång i vattenkokaren ska du sluta med det omedelbart.
I alla fall enligt William Gordman, en av Storbritanniens ledande te-experter.
Därför ska du aldrig koka te mer än en gång
Brukar du, precis som jag, koka den där lilla skvätten vatten som blivit över i vattenkokaren. Eller tar du gammalt vatten och kokar i kastrullen?
Sluta med det. Anledningen? Ditt te kan komma att smaka mycket sämre.
William Gordman är ordförande i Tea och Infusions Association och avråder från att koka samma tevatten två gånger. Och är det någon som borde ha koll på te är det han!
LÄS MER: Här är 5 anledningar som visar varför du aldrig ska slänga tepåsen igen!
Fattigare på syre och kväve
”Oftast när teet blir kallt så är det många som kokar om vattnet som finns kvar i kokaren och gör en kopp till. Men då blir det garanterat en tråkig kopp. Du behöver färskt dricksvatten för en bra kopp te, eftersom det omkokade vattnet blir fattigare på syre och kväve, säger han till The Telegraph.
Testa mikron istället
Men du behöver inte hälla ut överblivet vatten i onödan. Experten William Gordman föreslår i stället att du ska värma vattnet i mikron.
”En bättre lösning är att värma vattnet i mikrovågsungen i 15-20 sekunder. Allt du gör då, från en vetenskaplig syn på det hela, är att flyttar runt molekylerna och får tillbaka en bra temperatur. Det påverkar inte smaken alls”, säger han.
LÄS MER: Det händer med din kropp när du dricker grönt te varje dag!
Visste du om att du inte skulle koka tevatten mer än en gång? Inte jag heller.
Men se till att dela vidare denna infon på Facebook, så att att teälskare där ute lär sig att göra rätt nästa gång!
