Jag hittade detta recept på sajten Tip Hero och där är det många som skriver att detta är så gott, så jag tänkte att det kan vara värt ett försök!
Får att göra soppan behöver du följande, 4-6 portioner:
1,3 kilo gullök, skalade på mitten och tunt skivade
2 matskedar osaltat smör, smält
2 matskedar olivolja
2,5 tsk koshersalt
0,5 tesked nymald svartpeppar
2 kvistar färsk timjan
1/4 kopp balsamvinäger
8 koppar med köttbuljong
1/3 kopp brandy, valfritt
4 till 6 baguetteskivor, gärna rostade
1 1/3 till 2 koppar riven Gruyere-ost
Börja sedan med att lägga ner lökbitarna i en gjutjärnsgryta och långkoka omkring 10-12 timmar, tillsammans med smör, olivoljan och salt och peppar. Följ sedan ungefär det som visas i videoklippet nedan. Osttricket på slutet ser riktigt smarrigt ut!
Dela gärna vidare om du också älskar löksoppa!
Här under kan du se ett annat supersmarrigt recept på Ostbågslasagne: