Hur lång tid det tar för magen att smälta olika livsmedel och varför det är väldigt viktigt att veta om

Går du inte ned i vikt trots stora ansträngningar? Då bör du veta att det finns matsmältningsproblem som kan orsaka viktuppgång.

Men en fungerade mage och matsmältning påverkar förstås inte bara din vikt – den är fundamental för att du ska må bra och kunna njuta av livet.

I gammal österländsk medicintradition lägger man stor vikt vid en väl fungerande matsmältning och jag tror alla vet vilket helvete det kan vara om magen är orolig.

Så därför tänkte jag gå igenom några viktiga saker när det gäller magen, som alla borde ha koll på!

Känn dig fri att dela med dig av informationen om du tror att den skulle kunna hjälpa någon i din närhet.

För att förenkla: Matsmältning är processen när mat som du äter bryts ner i kroppen och näringsämnen förs vidare och tas upp av kroppen.

Växtföda är generellt lite svårare att bryta ned än kött, då det för dessa ofta krävs en jäsningsprocess i tarmen för att utvinna alla näringsämnen.

Det därför en vegetarian i genomsitt behöver mer tid att smälta sin mat än den som mest äter kött.

Flytande kost tar lika lång tid att smälta som fast föda, så resterna från ett glas mjölk tar också ett par dygn för att komma ut igen, medan vattnet i mjölken snabbt tas upp och via blodbanan går till njurarna, som kontinuerligt producerar urin.

Snabbsmält mat

Om du äter mycket snabbsmält mat kan det kännas som att du äter långt mer än du borde. Du blir tidigt hungrig igen och när allt är borta skriker kroppen efter mat igen.

Denna typ av mat ger dig en snabb ökning av energi – din glukosnivå skjuter i höjden.

En ökning av energi låter bra, men om din kropp översvämmas med socker och inte förbrukar den, blir resten fett.

Långsammare mat

Mat som tar längre tid att bryta ned höjer dina blodsockernivåer mycket långsammare, vilket ger mer stabil och balanserad energi.

Men om du bara äter ”långsam” mat hela tiden får ditt matsmältningssystem arbeta maximalt hela tiden och det kan vara ganska tufft för din kropp.

En del specialister föreslår att man inte blandar snabba och långsamma livsmedel i sin måltid och undviker att äta snabbmat för tidigt inpå, eftersom matsmältningen inte är klar än och du då bara överbelastar magen.

Försök också att äta ofta under dagen. Om man endast äter ett fåtal mål per dag måste kroppen jobba hårt med matsmältningen. Det blir också tuffare att hålla blodsockret på en stabil nivå under hela dagen.