Okända husmorsknepet får stenhårda avokados att mogna på 10 minuter – hemma i ditt eget kök

Det finns flera anledningar till varför folk inte kan få nog av avokado. Dess många fördelar gör det till ett riktigt superlivsmedel som man kommer långt på att ha hemma, men framförallt så är det otroligt gott. 

En perfekt mogen avokado kan dock vara mer sällsynt än vanligt, och att sätta tänderna i en stenhård sådan är allt annat än trevligt. Just därför kommer dessa knep att spara dig både tid och besvär. 

Avokado har inte bara gett oss guacamole, det är även en otrolig smaksättare i smoothies, juicer, och tro det eller ej – efterrätter. 

Avokado tillför förutom god smak även krämighet och en fantastiskt härlig färg, men vad som gör denna superfrukt (för det klassas som frukt) extra bra är dess hälsofördelar. 

Foto: Shutterstock

Fördelar med avokado

Här är några: 

1: Avokado är rik på kalium, som är viktigt för kroppens nerv- och muskelfunktion. 

2: Avokado har en positiv effekt mot ledinflammationer

3: Den sägs ha estetiska effekter på huden, vilket gör att den ofta används i ansiktsmasker. 

4: Avokado är rik på fibrer.

5: Den är full av sunda fetter som är bra för hjärtat. 

Foto: Shutterstock

Detta är bara några av fördelarna med denna gröna godsak, förutsatt att den är mogen och behaglig att använda. 

Så får du avokado att mogna snabbt

Nu till lösningen på problemet alla någon gång haft. 

Sätt ugnen på 100-150 grader, inte mer. Linda in avokadon i aluminiumfolie så att hela är täckt. När ugnen blivit varm lägger du in avokadon i tio minuter. Ta sedan ut den med grillvante för att känna om den mjuknat. Om du vill ha den ännu mjukare kan du köra någon minut extra. 

Om du inte har aluminiumfolie hemma kan du köra knepet i mikron istället. 

Pressa då på avokadon med en gaffel innan, för att mjuka upp den. Lägg den sedan på en platt tallrik och ställ in i mikron. Sätt ett lock ovanpå fatet och håll koll på avokadon medan den värms därinne. Om du får en känsla av att den ska “sprängas” så stannar du mikron. 

Värm i max 30 sekunder och känn sedan på avokadon. Är den inte tillräckligt mjuk så mjuk kan du köra 30 sekunder till. Låt den sedan svalna innan du skär i den. 

Detta knep är perfekt om du behöver avokadon i maten så snabbt som möjligt. Var dock beredd på att avokado som varit inlindad i folie kan ha en liten bieffekt. 

Dela gärna knepet med fler som är svaga för avokado.Källa: Växtbaserat, Medical News Today, Steg för hälsa.

Få vårt nyhetsbrev

* indicates required