Inläggning, konservering, pickling – ja kärt barn har många namn.
Vi har länge använt oss av metoden för att konservera och förlänga livslängden på mat i Sverige. Och de flesta av oss har nog en burk med inlagd gurka i kylen.
Men visste du att vätskan du får kvar i burken kan vara bra till en massa annat än att just konservera gurka?
Du kanske brukade hälla ut vätskan i vasken – gör inte det! Här har du en hel lista på smarta användningsområden för lagen som gör kroppen gott.
Det är den salta inläggningslagen du vill använda, den som består till störst del av vatten, vinäger och salt.
1. Hjälper mot orolig mage
Det låter kanske otroligt men syran från vinägern i lagen hjälper till att balansera PH-värdet, så att din mage lugnar mer sig.
2. Hjälper mot kliande myggbett
Har du kliande myggbett? Badda det irriterande området med lite saltlag. Vinägern i saltlagen lugnar huden och tar bort klåda. Kom bara ihåg att stryka på lite hudkräm efter så inte saltet torkar ut din hud.
Saltlagen innehåller mycket kalium som äv nödvändigt för växterna. Även syran hjälper PH-värdet i jorden och en ledsen växt kan snart bli glad igen.
3. Motverkar muskelkramper
Saltlagen i inläggningar har förvånande nog även bra egenskaper om du lider av muskelkramper, både akut och förebyggande.
Lagen innehåller höga halter av sodium och kalium. Forskare är inte helt säkra på varför man får kramp, men uttorkning och saltbrist sägs vara några av anledningarna. Därför kan en shot eller två med saltlag vara bra att dricka innan du ska träna om du ofta får kramp.
4. Hjälper mot baksmälla
En riktig baksmälla är aldrig kul, prova att dricka en deciliter saltlag när du vaknar på morgonen, saltet i lagen sägs göra underverk.
5. Hjälper mot halsbränna
Några centiliter gurksaft med en sked honung kan lindra halsbränna enligt vissa.
6. Mot svidande solbränna
Doppa några bomullstussar i gurksaft och badda på solbrännan. Ättikan i vätskan hjälper till att lindra den brännande känslan och vips har du din helt egna aftersun.
7. Mot halsont
När de första symptomen börjar, ta en sked gurksaft och drick. Ättika/vinäger finns med i många gamla huskurer och är lika effektivt och mycket mer naturligt än hostmedicin.
Vad otroligt många användningsområden det finns för den överblivna inläggningslagen, det hade jag verkligen ingen aning om.
Den kommer aldrig att åka ut i vasken hemma hos mig igen. Var inte snål, DELA gärna för att sprida till dina vänner så att dom också får ta del av dessa smarta knep!
