Att ägg är nyttigt har man fått lära sig redan som barn. Men är det verkligen så? Forskare på Northwestern University Feinberg School of Medicine, har genomfört en omfattande studie inom ämnet.
Enligt en ny studie från Northwestern University Feinberg School of Medicine, som Aftonbladet uppmärksammat, kan ägg vara farligare än vad man hittills trott.
Den stora boven är framför allt äggulan som innehåller stora mängder kolesterol. Om det fettet ansamlas i blodet ökar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.
Omfattande studie
Forskare från Northwestern University Feinberg School of Medicine har studerat nästan 30 000 vuxnas äggkonsumtion i upp till 31 års tid.
Resultatet visade att om man får i sig 300 milligram kolesterol i kosten varje dag ökar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar med 17 procent. Och risken att drabbas för förtida död ökade med 18 procent, rapporterar Aftonbladet.
Kan öka risken för hjärtsjukdomar
Tre till fyra ägg per vecka ökade risken för hjärtsjukdomar med sex procent och risken för förtida död med åtta procent.
”Vår studie visar att om två personer har exakt samma diet och enda skillnaden är ägg, kan vi direkt mäta den effekt äggkonsumtionen har på risken för hjärtsjukdom. Kolesterol, oavsett var det kommer ifrån, var associerat med en förhöjd risk för hjärtsjukdom”, säger Norrina Allen, en av forskarna, i ett pressmeddelande enligt Aftonbladet.
Det ska tilläggas att forskarna inte avråder från att äta ägg, men man ska vara försiktig och tänka på den höga kolesterolhalten som finns i ägget.
En äggula kan innehålla upp till 186 milligram kolesterol, skriver Aftonbladet.
Livsmedelsverket har inte angett någon gräns för hur många ägg man bör äta. En varierad kost är som alltid rekommendationen.
Men det här kan vara bra att ha koll på. Dela artikeln så att dina vänner få ta del av denna information!
