Julen närmar sig med stormsteg och det är mycket som ska förberedas. Som tur är går mycket att förbereda långt i förväg. Julgodis för att nämna en.
Det enda som är dumt med att göra julgodiset i förväg är att det ofta äts upp innan julafton.
Förutom knäck, kola och ischoklad är detta en favorit hemma hos mig.
Det är inget som barnen bör stoppa i sig eftersom att de innehåller alkohol, men de är barnsligt goda och brukar alltid gå åt i ett nafs.
Du behöver:
• 400 g mjölkchoklad
• 1 dl grädde
• 1 dl Baileys
• 200 g mörk choklad
Till dekoration (valfritt)
• 50 g vit choklad
Så gör du:
1. Bryt mjölkchokladen i bitar och lägg i en bunke. Mikra 30 sekunder i taget och rör om mellan varje gång. Uppreda tills chokladen smält. Om du mikrar länge utan att röra om är risken stor att chokladen bränns.
2. Tillsätt grädde och Baileys under omrörning. Låt smeten svalna under plast i rumstemperatur.
3. Klicka ut lagom stora bollar på ett bakplåtspapper. Jag brukar göra ganska små eftersom att de är ganska mäktiga.
4. Smält den mörka chokladen i en liten skål i mikrovågsugnen.
5. Rulla chokladklickarna till jämna bollar. Doppa dem en och en i den mörka chokladen, låt stelna.
6. Smält den vita chokladen och lägg i en spritspåse. Du kan även tillverka en liten sprits genom att vika ett bakplåtspapper till en liten strut. Se till att hålet inte blir för stort bara.
7. Spritsa tunna linjer över chokladbollarna, låt stelna.
Här kan du se en video på hur man gör:
Nu har du superfint vuxengodis att bjuda på när du får besök. Vi gör dem oftast till jul, men de fungerar lika bra året runt!
Dela gärna receptet på Facebook så att alla dina vänner får ta del av det!
