Skolmaten har länge varit ett omdebatterat ämne. Nu föreslår en två debattörer att skolan borde sluta med kött och införa vegomat som standard.
– Vi måste göra allt vi kan för att minska våra växthusgasutsläpp.
Vi har alla läst larmen om klimatförändringarna och att vi går mot en varmare värld, med svåra konsekvenser för miljön och oss människor. Försämrade skördar, klimatflyktingar och kraftigt stigande havsnivåer, bara för att räkna upp några.
Sluta med kött i skolan
Nu föreslår två debattörer att skolor borde sluta med kött i skolan och införa vegomat som standard, för att motverka klimatförändringarna.
– Vi måste göra allt vi kan för att minska våra växthusgasutsläpp och skolorna i Jönköping kan spela en nyckelroll genom att servera växtbaserad mat som standard, skriver Per-Anders Jande och Jonas Norberg från Svensk mat – och miljöinformation i Debatt i Jönköpings-Posten.
Inför vegomat som standard
De fortsätter:
– Djurhållningen har också enorm negativ påverkan på världens artrikedom. I dag utgör människor och de djur vi håller för kött, mjölk och andra animaliska produkter 96 procent av däggdjurens biomassa på vår jord. De vilda däggdjuren utgör bara fyra procent av biomassan. Den kommunala måltidsverksamheten serverar väldigt mycket mat i bland annat skolor och förskolor. I och med detta lär den också eleverna vad som är normalt att äta i ett bredare perspektiv än det egna hemmet.
Genom att ha vegomat som standard i skolor och förskolor så kan kommunerna göra stor skillnad, menar debattörerna.
Läs mer: Politiska förslaget: Gör skolmenyn vegetarisk, och låt kött vara specialkost
Vad tycker du, borde skolorna börja med vegomat för miljöns skull? Dela gärna vidare och skriv vad du tycker!
