Recept på somriga drinkar finns det gott om, men inspiration under vintern är det betydligt svårare att hitta. De där söta och svalkande dryckerna med vattenmelon och jordgubbar kan ju skära sig en aning sådär i kylan, och passar inte riktigt för julfesten.
Därför vill jag tipsa om denna – fullkomligt magiska juldrink. Jag vågar nästan lova att dina gäster kommer att vädja om receptet.
Recept: Juldrink
Det behöver du för för 4 glas:
- 1/2 flaska mousserande vin
- 1 dl färskpressad clementinjuice
- 1/2 dl vatten
- 1/2 dl strösocker
- 1/2 dl färskpressad limejuice
- 1,5 msk hackad rosmarin
- En kvist rosmarin
Så gör du:
- Koka upp strösocker, vatten, muddlad rosmarin och clementinskal på mellanhög värme i fem minuter.
- Sila sockerlagen och blanda med juicerna och prosecco i en kanna. Rör om med en slev eller lång sked.
- Häll upp långsamt i glas med is i. Garnera med en kvist rosmarin.
Dela gärna detta recept med andra som skulle kunna gilla det i jul.
Gillade du det här receptet kanske du också gillar Saffrans-GT: