Mögligt bröd – därför ska du inte äta den ”rena” delen.
Här är vad som händer i kroppen om man gör det.
Att unna sig en smörgås till frukosten är någonting som vi vågar påstå är ganska vanligt. För många är det rentav en självklarhet att inleda dagen med en macka, kanske med något gott pålägg som exempelvis ost eller skinka.
Det kan också vara en bra matsäck att plocka med sig ut på utflykten, eller gott att kombinera i samband med middagen.
Men ingenting varar som bekant för evigt.
Inte ens brödskivorna.
Ibland tar det inte lång tid innan det börjar mögla.
Många kanske bara brukar skrapa bort möglet, för att och sen äta det som ser okej ut. Den delen som i alla fall för ögat ser ”ren” ut.
Stopp. Det ska man inte göra.
Här är vad som händer i kroppen om man äter den ”rena” delen av ett mögligt bröd.
Artikeln fortsätter under bilden.
Det gäller att leva svinnsmart. Man ska inte kasta bort mat i nödan. Men när det kommer till mögligt bröd finns det skäl att tänka till både en och två gånger.
Därför ska du inte äta mögligt bröd
Enligt Tech Insider kan mögligt bröd nämligen vara farligare än vad många tror. Det kan till och med göra människan sjuk på kort tid.
Det kanske bara är ett simpelt, mögligt litet hört på toppen av brödet. Men det kan i själva verket vara så mycket mer – och förenat med fara. Även om bara en liten del är mögligt så kan hela brödet nämligen vara infekterat, förklarar överläkaren och forskaren Johan Tham.
– De små mängder man får i sig i en sådan situation är knappast farligt. Men om man äter det kontinuerligt så kan man få förgiftningssymptom som kräkningar, magont och njurskador. Men det är extremt sällsynt, säger Tham till Expressen.
Artikeln fortsätter under bilden.
Farligt för riskgrupper
Det är i sammanhanget värt att poängtera att inte all form av mögel är farlig. Det finns till exempel mögelost som går alldeles utmärkt att äta. Men det finns samtidigt riskgrupper som inte ska komma i kontakt med mögelsporer.
– Patienter med nedsatt immunförsvar kan ibland råka ut för mögelsvamp och då kan det vara oerhört farligt. Men det är folk som inte har ett normalt fungerande immunförsvar alls och det är rätt så sällsynt. Man måste ofta ta cellgifter för att bli så sjuk, säger Johan Tham till Expressen.
Även om brödet ser ätbart ut på utsidan, så kan alltså möglet ha spridit sig till andra brödbitar i påsen. Ser du att brödet har delar med mögel på – kasta hela påsen.
Det är lika bra att vara på den säkra sidan. Att få i sig ett viss typ av mögel kan orsaka infektioner i kroppen.
Dela för att uppmärksamma dina vänner!
#mc_embed_signup{background:#fff; clear:left; font:14px Helvetica,Arial,sans-serif; } /* Add your own Mailchimp form style overrides in your site stylesheet or in this style block. We recommend moving this block and the preceding CSS link to the HEAD of your HTML file. */
