Att avstå sötsaker och bakverk kan vara en riktig utmaning, men för hälsans skull är det ibland ett klokt drag.
Tur då att det finns andra, mer hälsosamma alternativ. Jag vet, ”nyttigt fika” kan verkligen låta dötrist – men när jag fick nys om dessa superenkla och hälsosamma muffins på 3 ingredienser kunde jag inte låta bli att dela det med er.
De är enkla att göra hemma, kräver inte särskilt mycket tid i köket, och är såväl mjöl- som sockerfria. Helt enkelt en ny favorit på fikabordet!
Det har blivit allt vanligare med recept som innehåller så få ingredienser som möjligt. Men ett recept som är nyttigt på samma gång, det är verkligen det bästa av två världar.
Dessa somriga supermuffins hör till den sällsynta kategorin. De kan både tillfredsställa dina begär och spara kalorier – och allt du behöver är bananer, ägg och hallon.
Bäst av allt är att receptet går att variera i all oändlighet, eftersom du bara kan byta ut dina hallon mot något annat favoritbär!
Så gör du nyttiga muffins:
Ingredienser:
2 mogna bananer
4 ägg
Hallon (eller andra bär efter egen smak)
Instruktioner:
1. Skala bananerna och lägg dem i en skål. Ta fram en gaffel och mosa bananerna.
2. Häll i äggen och vispa ihop till en smet.
3. Ta fram en muffinsform som du fyller med färska hallon.
4. Häll banansmeten ovanpå dina hallon.
5. Släng in i ugnen, 190 grader, i ungefär 12 minuter. Låt dina muffins svalna ett ögonblick – och sedan är det bara att hugga in. Enkelt, gott och nyttigt!
