En riktigt kall dryck när solen bränner på huden är rätt oslagbart. Pratar vi om en tropisk drink lagom till dagens måsten är avklarade så kan det knappast bli bättre.
Personligen får jag alltid lust att blanda goda och svalkande drinkar när sommarvärmen kommer, vilket är extremt uppskattat av mina nära och kära. Om du precis som jag gillar syrliga drinkar som känns mer “fräscha”, då kommer du att tycka om den här.
Mojito är en av världens mest kända drinkrecept, som har sina rötter långt bak till 1800-talets Kuba. Myntan ger en uppiggande smak som i kombination med sockret och limen ger en bra balans som aldrig kan upplevas som “för mycket”.
Tropisk drink för varma dagar
En av de fina sakerna med Mojito är att drinken kan avnjutas vilken tid som helst på året. Vill man göra den mer somrig så här års så är denna variant perfekt.
Läs och lär.
För ananasmojito (6 glas) behöver du:
3 st lime
0,5 dl strösocker
0,5 dl vatten
1 knippe färsk mynta
3 dl ljus rom
1 liter ananasjuice
1 skiva ananas
6 dl kolsyrat vatten
Krossad is
Så gör du ananasmojito
1: Börja med att förbereda sockerlag så att den hinner svalna innan du har ner det i drinken. En rekommendation är göra detta några timmar innan drinken ska blandas.
2: Muddla försiktigt myntan med lite pressas lime och ananasskivan (utan skal) i ett glas.
3: Tillsätt sockerlag och rom.
4: Krossa is och häll sedan över det i glaset där den muddlade myntan är. Låt isen fylla upp glaset. Rör sedan om med en lång och smak sked.
5: Toppa glasets innehåll med sodavatten.
6: Garnera med en myntakvist och en liten skiva ananas på glasets kant för fin servering.
Om du gillar denna drink kommer här ett bonustips för varma dagar: Mojitoglass.
Du behöver:
13 cl lime- och citronsaft
2 limefrukter
Färsk mynta
26 cl fruktsoda
2 cl ljus rom.
Så gör du Mojitoglass
Mixa mynta, lime, saft och rom kort i en mixer.
Häll blandningen i iskubsformar, men lämna utrymme för fruktsodan.
Fyll sedan upp formerna med fruktsoda.
Ställ i frysen i minst sex timmar.
Klart! Dela gärna recepten med andra. De kommer att tacka dig.
#mc_embed_signup{background:#fff; clear:left; font:14px Helvetica,Arial,sans-serif; } /* Add your own Mailchimp form style overrides in your site stylesheet or in this style block. We recommend moving this block and the preceding CSS link to the HEAD of your HTML file. */
