Det kryllar av påhittiga efterrätter på nätet – men frågar du mig behöver det inte alltid vara så himla krångligt.
För någonting som brukar göra succé hos de flesta, barn som vuxna, är helt enkelt att slänga ihop något med choklad.
Och den här gudomliga desserten, den får det att vattnas i munnen redan vid första ögonkastet.
Svårt är det inte heller. När jag först hörde ”fondant” trodde jag att det skulle vara komplicerat, men det här receptet är både superenkelt och blir klart på nolltid. Och inte nog med det, det innehåller dessutom en ”hemlig” ingrediens… Dumle!
Du behöver:
110 g smör
100 g blockchoklad
2 dl socker
4 ägg
1 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
1 påse dumle
Så här gör du:
1. Ta fram en kniv och hacka chokladen. Tänk på att ju mörkare choklad du har valt, desto mer smak och mindre sötma blir det. Själv tycker jag choklad med 70 procent kakaohalt passar utmärkt för detta recept, men du kan givetvis prova dig fram själv.
2. Smält smöret. Häll sedan ner chokladen, och blanda samman.
3. Ta fram en till bunke och vispa ihop socker, ägg och kakao.
4. Vänd ner vetemjöl.
5. Ta fram chokladsmeten som du förberedde i början, och blanda ner den i bunken.
6. Häll smeten i en muffinsform.
7. Nu till den hemliga ingrediensen: peta ner en Dumle i varje bakelse! Sätt sedan in formen i ugnen, 220 grader, i 5 minuter.
8. Nu är det bara att njuta. Smakupplevelsen när den varma Dumlekolan gifter sig med den mörka chokladen, den är verkligen någonting extra!
Se receptet en gång till här nedan:
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/7ArO8Q_cRNJdIH8qeK0kS_TxCQx7kyw0yNAriKMR8a6MINY-YQX1E0FmA65Yttio?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”1:1″ /]
Chokladfondant är enligt mig en riktigt smarrig efterrätt, och med en Dumle gömd i smeten blir det bara ännu lyxigare och krämigare. Dela gärna vidare till någon du tror skulle uppskatta detta läckra recept. De kommer tacka dig efteråt!
