Äppelpaj är en av mina absoluta favoriter på efterrättsbordet. Det är också en av de godsaker som är väldigt simpelt att göra på egen hand och det smakar alltid himmelskt, särskilt om äpplena kommer från sin egen trädgård.
Trots att det är simpelt är det inte alltid ultimat att göra en stor paj. Därför ska du nu få se ett genialiskt recept på äppelpaj som du gör i en vanlig kaffekopp – och tar bara några minuter att vispa ihop.
Äppelpaj och vaniljsås. Få saker slår en riktig svensk fikaklassiker som är lika god en kall vinterdag som en varm sommardag.
Trots att den i sig är väldigt enkel att göra kan det vara trevligt med en ny typ av äppelpaj. Det är samma goda recept – men denna gången i en kaffekopp.
Innan vi inleder är det viktigt att du har en kopp som klarar av att stå i mikrovågsugnen. Det är nämligen den som kommer hjälpa oss att skapa denna smarriga äppelpaj.
Recept: Äppelpaj i kopp
Ingredienser (för en kopp)
- 1/3 äpple
- 1,2 msk brunt socker
- 1/2 tsk kanel
- 1 msk smält smör
- 2 msk mjölk
- 1/4 tsk vaniljsocker
- 3 msk mjöl
- 1/4 tsk bakpulver
Så gör du äppelpaj i kopp
1. Skär äppelbiten i små kuber. Tillsätt en halv tsk socker samt kanel och rör runt tills det är ordentligt blandat.
2. Värm det på högsta värme i mikrovågsugnen i 30 sekunder.
3. Tillsätt smält smör, mjölk samt resten av det bruna sockret. Blanda runt ordentligt. Avsluta med att addera mjöl och bakpulver och rör runt.
4. Värm på högsta värme i mikrovågsugnen i 1 minut.
5. Servera med vaniljsås eller en skopa vaniljglass.
Observera att mikrovågsugnar kan ha olika hög effekt när det kommer till antal watt. Detta recept går efter en mikrovågsugn där pajen värms på 1000W effekt.
1 minut i en 1000 w-mikrovågsugn motsvarar cirka 1 minut och 15 sekunder i en mikrovågsugn med 800W.
Det här är verkligen ett smidigt sätt att göra en riktigt god äppelpaj – och framför allt ett nytt trevligt sätt att bjuda dina vänner på dessert på!
Dela gärna vidare detta smaskiga recept till dina vänner på Facebook!
