Dessa havrekakor har gjort stor succé på nätet.
Jag förstår verkligen varför!
Att ta en eftermiddagsfika med olika sorters kakor är en kär tradition för många svenskar.
Och visst är det alltid trevligt att ha några kakor liggandes hemma i skafferiet eller frysen. Kanske för att kunna unna sig själv när andan faller på, eller varför inte när man får besök.
Inte behöver det heller vara krångligt alls att bjuda på en god fikabuffé.
Det bevisar dessa läckra havrekakor. De går snabbt att dra ihop, kräver inte särskilt många ingredienser – och är framförallt väldigt goda med sin krispiga utsida och mjuka insida som bara smälter i munnen!
Havrekakor hyllas på nätet
På nätet har receptet på dessa havrekakor gjort stor succé. På bara några veckor har hundratusentals människor sett receptet och jublat över slutresultatet.
”Wow wow, vilket fantastiskt recept, det vattnas i munnen. Jag kan knappt bärga mig för att baka dessa i morgon”, skriver en användare.
”De ser goda ut och verkar enkla att göra. Jag älskar havrekakor!”, skriver en annan.
”Tack för att du delar med dig, ser läckert ut med twisten att steka havregryn”, skriver en tredje.
Bläddra vidare här nedan för att se hur du går tillväga – och dela gärna vidare för att tipsa andra.
Havrekakor – du behöver:
- 220 g havregryn
- 140 g smör (mjukt)
- Salt
- 180 g socker
- 2 ägg
- 150 g mjöl
- 10 g bakpulver
Gör så här:
1. Häll ut havregryn i en stekpanna och stek i 6-7 minuter. Låt svalna. Häll sedan över havregrynen i en mixer och mixa.
2. Ta fram en skål. Blanda ner mjukt smör, salt och socker. Vispa med elvisp. Knäck ner 2 ägg och fortsätt vispa till en smet.
3. Häll nu över dina havregryn. Sikta ut lite mjöl i taget. och häll i bakpulver. Rör om ordentligt med en slickepott. Sätt sedan in i frysen i 15 minuter.
4. Klä en plåt med bakplåtspapper. Klicka ut bollar av havregrynssmeten och sätt in i ugnen, 180 grader, i 15 minuter.
5. Nu är det bara att äta och njuta av dina nybakta havrekakor. Busenkelt och riktigt gott!
Via den här länken till Youtube kan du se hur du går tillväga.
Vill du testa detta? Lämna gärna en kommentar – och glöm inte att dela vidare. Vem vet, kanske blir du bjuden på dessa goda havrekakor inom en snar framtid!
