Vi svenskar älskar fika. Men om man måste välja ut ett specifikt bakverk, tror jag många går för den klassiska kanelbullen. Den passar helt enkelt till alla stunder.
En annan delikatess som många är fullkomligt förtjusta i, är en saftig och god äppelpaj.
Men lek då med tanken att man skulle kombinera kanelbullar och äppelpaj. Vad skulle hända då?
Tja, inte för att ta i så jag spricker – men när jag ramlade över det här receptet… ja, jag var i alla fall helt såld. Visst är det en ordentlig tårta, men jösses så gott det ser ut!
1. Kavla ut deg på ett bakplåtspapper. Pensla degen med smör och strössla över 8 msk kanel.
2. Rulla ihop degen och ställ in i kylen.
3. Skär degen till snittar.
4. Täck en pajform med kanelbullesnittar.
5. Tryck ut degen med fingrarna för att täcka alla hål. Pensla sedan med smör.
6. Nu är det dags att ta fram en bunke. Skala och skiva 10 äpplen till klyftor och blanda dessa i en skål med 1,5 dl socker, 1 msk kanel och 3 msk mjöl.
7. Häll ut äpplena i pajformen.
8. Lägg resten av kanelbullesnittarna på ett bakplåtspapper. Lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut.
9. Ta bort bakplåtspappret och vänd försiktigt ut degen ovanpå pajformen, som ett lock. Skär bort överflödig deg som hänger ut runt kanterna.
10. Pensla med ytterligare lite ägg och kör sedan in i ugnen, 180 grader, i 40 minuter. Avsluta med lite glasyr och voilà – du har skapat en mäktig kanelbulle- och äppelpajstårta!
11. Visst ser det gott ut?!
I det här klippet bjuds det på flera olika recept. Om du vill se just kanelbulle- och äppelpajstårtan, spola då fram till 10:40 in i klippet.
Dela gärna detta läckra recept med dina vänner på Facebook, om du tycker att det är något de måste prova!
Eftersom jag bara inte kan få nog olika tårtor, tänkte jag dessutom bjuda på ETT TILL recept som en liten bonus. Ta en titt i spelaren här under – för att lära dig göra en läcker chokladbollsrulltårta.
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/2Rq6yPA6VX8fdeSHHJunzmO0tadE51TrmEoOEBuNv8W_5AIVyh6CrtMepV798d4T?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”9:10″ /]
