Du behöver:
• 5 dl vetemjöl
• 5 dl strösocker
• 10 dl havregryn
• 1 msk bakpulver
• 250 g smör
• 1 dl ljus sirap
• 2 ägg
Gör så här:
1. Börja med att ta fram en skål. Häll sedan i de torra ingredienserna – mjöl, socker, havregryn och bakpulver.
2. Därefter blandar du ner smält smör, sirap och ägg i skålen. Rör om tills det blir en kladdig deg.
3. Ta fram en långpanna, ca 30×40 cm, och klä in den i bakplåtspapper. Bred ut smeten i långpannan.
4. Kör in i ugnen, 175 grader, i cirka 15 minuter. Tänk på att kakorna inte ska se helt färdiggräddade ut, eftersom de då blir torra och hårda – de ska fortfarande vara mjuka när du tar ut dem, men de stelnar efter ett par minuter.
5. När havrerutorna har svalnat kan du skära upp dem i rutor – sedan är det bara att hugga in och bjuda på kakkalas!
Gott, enkelt och smidigt. Jag kommer i alla fall att prova direkt!
Känn dig fri att dela vidare till dina vänner, så att de också kan prova dessa havrerutor som smälter i munnen.
Och du – när vi ändå är inne på fika tänkte jag bjuda på en liten bonus. Smördegsfläta med Dumle – hur gott som helst!
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/XY-taDg403Uc_7O5X_AFCJMVF2E_fmlGZCXcYVBqy6gO0OopyYC3S8mwamhjCvQa?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”1:1″ /]