Lasagne går hem hos det allra flesta och det har varit en personlig favorit sedan barnsben.
Det är en perfekt kombination av allt som är gott och har allt som en pastarätt ska innehålla.
Men har du tröttnat på att servera klassikern så har du en uppgraderad version precis här och den har gjort succé på nätet.
Det här receptet är ett perfekt. Det ser ut som att du har stått i köket i dagar för att få till den perfekt, men i själva verket har du knappt ägnat en timme åt rätten.
Och allt du behöver är:
1 kilo Pasta Rigatoni.
10 dl köttfärssås eller tomatsås.
7 dl ost, hälften mozarella och hälften parmesan.
Så här gör du:
Värm ugnen till 225 grader
Koka upp en kastrull med saltat vatten och koka pastan tills den är halvklar, ungefär 8 minuter.
Häll av pastan och ringla över lite olivolja. Rör runt, du vill inte att pastan ska klibba ihop.
Smörj en springform med olivolja och ställ upp din rigatoni i formen.
Häll köttfärssåsen ovanpå rigatonin och lägg sedan över formen på en plåt.
Toppa köttfärssåsen med mozzarella och parmesan och täck hela formen med folie.
Grädda rigatonipajen i 30 minuter, ta sedan bort folien ovanpå och grädda den ytterligare 15 till 20 minuter tills osten är gyllenbrun.
Ta ut formen från ugnen och låt rigatonipajen svalna i 10 minuter innan du släpper formarna och skär i pajen.
Se mer av hur du går till väga i vedon nedan:
Låt sedan middagen väl smaka. Det här är gudomligt gott.
