Hamburgare går att få i oändligt många konstellationer. Mängder av dressingar istället för bara ketchup och senap, halloumi istället för kött eller röd istället för väl genomstekt.
Samtidigt finns det en sak som nog de flesta håller med om. De godaste hamburgarna, oavsett innehåll eller tillbehör, görs på grillen.
Att grilla hamburgare är en konst som man får förfina över en lång tid. Men vill du ha en snabbkurs i att göra den perfekta burgaren har du kommit rätt. Stjärnkocken Gordon Ramsay visar hur du enkelt gör sommarens godaste hamburgaren – och hur du får brödet så där krispigt och smarrigt.
Gordon Ramsay har skrikit åt deltagare i flertalet köksprogram genom åren. Britten må vara stenhård – men i slutändan vet vi alla att han är en kock som gör helt fantastisk mat.
Gordon Ramsays hamburgare
Det spelar ingen roll om det handlar om en sallad, macka, fisk, fågel eller kött. Gordon Ramsay kan det mesta. Om det är något han verkligen kan så är det hur man gör en riktigt bra hamburgare.
Det finns flera saker som man ska tänka på när det kommer till att göra hamburgare.
För det första gör Ramsay den på en riktig grill – någonting som givetvis vi alla bör ta efter under de varma sommardagarna.
– Hemligheten är köttblandningen, säger Ramsay i ett klipp från Good Morning America.
Viktiga grillknepen
Gordon Ramsay använder en blandning bestående av högrev, nötkött och brisket (bringan på djuret). Han blandar de olika delarna och tillsätter ett ägg.
Detta rekommenderas du göra redan dagen innan du ska grilla, och låta stå i kylen under natten. Innan du slänger dem på grillen kryddar du hamburgarna och tillsätter lite olja.
Vi är säkert många som gärna vänder och vänder på hamburgarna av rädsla för att de ska brännas fast.
”Rör så lite som möjligt”
Men det ska du inte göra, enligt Ramsay.
– När du lägger hamburgarna på grillen är hemligheten att röra de så lite som möjligt. Ju mer du rör dem desto större är chansen att de går sönder, säger han.
För att äta en riktigt varm och fräsch burgare finns flera smarta knep Gordon Ramsay tar till. Allting hittar du i videon nedan!
Lycka till med grillandet i sommar, förhoppningsvis kan du få dina burgare lika goda som Gordon Ramsays!
Dela gärna vidare artikeln till dina vänner du vet kommer grilla mycket i sommar så de också får chansen att lära sig hur man grillar den godaste burgaren i kvarteret!
