Det finns nog ingen frukt som kan orsaka så mycket suktande som vattenmelon. När solen gassar och det är svårt att hitta skugga blir man evigt tacksam till den som dyker upp med vattenmelon på ett fat. Föreställ dig då det här: En iskall drink som inte bara innehåller kall och söt vattenmelon, utan även Prosecco.
Så gör du vattenmelondrink
Du behöver:
- 300 – 325 g vattenmelon
- 4 dl Prosecco eller annan mouserande dryck
- 1 1/2 msk pressad lime eller citron
- 33 cl sockerdricka
- 1/2 msk florsocker
- 10 isbitar
- Färsk mynta till garnering
Så gör du:
Skär bort melonköttet från skalet. Skär bitarna i mindre delar.
Mixa vattenmelon tillsammans med all is, florsockret, lime och sockerdrickan i en mixer.
Fyll halva glasen med blandningen. Fyll upp resten med Prosecco. Garnera med mynta. Klart!
Låt väl smaka. Tro mig, dina gäster kommer sukta efter mer. Var generös och dela gärna receptet med andra.