Spaghetti och köttbullar är en riktig vardagsklassiker. Det går både snabbt och enkelt, och är inte minst väldigt gott.
Men även om jag har ätit min beskärda del av denna maträtt genom åren, har jag aldrig sett en variant som den här.
Låt mig säga så här, spaghetti och köttbullar blir aldrig tråkigt igen!
Receptet på spaghetti inlindat i köttbullar har fått flera miljoner visningar på nätet.
Man kan lugnt säga att det är ett annorlunda sätt att tillaga denna vardagsfavorit, och slutresultatet ser verkligen spännande ut.
Det är inte heller särskilt svårt. Häng med här nedan för att se hur du går tillväga!
Du behöver:
Till köttbullarna:
- 500 g köttfärs
- 1 msk timjan
- 1 msk rosmarin
- 1 msk chilipulver
- 2 msk oregano
- 2 msk paprika
- Salt och peppar
Till resten av receptet:
- Spaghetti
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 1 grön paprika
- 1 gul paprika
- 3 dl rött matlagningsvin
- 6 dl tomatsås
- 2 msk olivolja
- 2,5 dl riven mozzarellaost
Gör så här:
1. Ta fram en skål och blanda köttfärs med kryddorna.
2. Dela upp i fyra portioner och platta ut färsbitarna.
3. Ta en näve spaghetti och lägg i mitten av färsen. Rulla färsen runt spaghettin. Det ska sticka ut lite spaghetti på varje sida om köttbullarna.
4. Stek den köttbullsinlindade spaghettin i en gjutjärnspanna.
5. Blanda ner lök, vitlök och paprika och stek ett tag till. Häll sedan ner matlagningsvin och låt vätskan koka bort.
6. Häll på tomatsås och riven ost. Sätt sedan in formen i ugnen, 175 grader, i 30 minuter.
7. Klart!
Här kan du se det spännande slutresultatet:
Jag tycker alltid att det är kul med lite annorlunda varianter på våra älskade klassiker, och det här receptet går helt klart in i den kategorin. Både enkelt och med ett riktigt spännande slutresultat!
Dela gärna vidare för att inspirera dina vänner.
