Ingenting går upp emot en god omelett på helgmorgnar.
Det som är extra härligt är att det också går att variera omeletten i all oändlighet med olika former, färger och fyllningar.
Men det här receptet slår nog det mesta jag sett hittills. Och jag är inte ensam – klippet har setts över 12 miljoner gånger på Youtube!
Bläddra vidare här nedan för att lära dig göra den superfluffiga omeletten som tar nätet med storm, och känn dig fri att dela vidare för att skicka matglädjen vidare.
Du behöver:
5 stora ägg
2 msk osaltat smör
Hackad gräslök
Salt och peppar för att smaka av
Gör så här:
1. Börja med att separera äggulor och äggvitor i två olika skålar. Du behöver 5 vitor, men bara 3 gulor, så på de sista två äggen kan du spara gulorna till framtida behov.
2. Vispa äggulorna. Sätt sedan skålen åt sidan.
3. Vispa äggvitorna till de tredubblas i storlek och blir ett vitt skum.
4. Blanda försiktigt ner äggulorna i skålen med äggvitor och rör om.
5. Häll över den skummiga äggsmeten i en stekpanna. Stek på mediumlåg värme i cirka 5 minuter.
6. Nu kan du försiktigt lyfta varje sida på omeletten och hälla under 1 msk osaltat smör på varje sida.
7. Sätt på lock och vänta ytterligare fem minuter.
8. Salta, peppra och lägg sedan försiktigt ut omeletten på en tallrik.
9. Nu är det bara att vika ihop omeletten, strössla med lite gräslök – och hugga in. Så himla gott!
Titta bara på bilderna, vad fluffig och saftig omeletten ser ut. I klippet kan du också se instruktionerna en gång till, om du nu skulle vilja det:
Dela vidare om du känner någon som älskar omelett, och skulle uppskatta denna hyllade variant!
