Det är alltid trevligt att komma utomlands, och något jag brukar vara nyfiken på i andra länder är maten. Man får en chans att testa andra matkulturer och rätter, och smaka sådant som man själv aldrig skulle laga hemma.
Men oavsett hur god maten är, så finns det en sak som aldrig slår fel. När resan börjar lida mot sitt slut, så blir jag alltid lika sugen på svensk husmanskost!
Och det är inte nutidens populära rätter, som tacos och pizza, som får det att vattnas i munnen. Nej, jag tänker på rejäla, svenska klassiker – med allt från rotmos till kåldomar och kroppkakor.
I den här listan har jag, utan inbördes ordning, försökt samla ihop några av våra mest älskade maträtter. Helt enkelt husmanskost från förr i tiden, som skriker svenska köket och som håller måttet lika bra än i dag.
Bläddra igenom listan här nedan, och skriv gärna en kommentar om du kommer på någon annan maträtt som du tycker saknas i listan. Och du, glöm inte heller att dela vidare till dina vänner och bekanta på Facebook, om du är stolt över vår svenska husmanskost!
1. Kroppkakor.
Så svenskt det kan bli.
2. Hemlagad pytt med ägg och rödbetor.
Det bara vattnas i munnen.
3. Stekt strömming.
En klassiker som har hängt med genom åren.
4. Sill och färskpotatis.
Inget skriker Sverige som midsommar. Eller, det skulle väl vara maten då!
5. Ärtsoppa.
På torsdagar äter man ärtsoppa i Sverige, det är sedan gammalt…
6. Pannkakor.
… och till ärtsoppan ska man ha pannkakor. Mina favoriter när jag var barn!
7. Bruna bönor och fläsk.
Inte bara gott, utan jättegott!
8. Kålpudding.
Äkta, svensk husmanskost.
9. Kåldolmar.
För att inte tala om kåldolmar!
10. Lapskojs
Men man saknar ju salta biten.
11. Blodpudding.
En rätt man inte direkt brukar se utomlands.. men gott, det är det!
12. Janssons frestelse.
Detta skulle jag kunna äta året om!
13. Stekt fläsk med löksås.
Jag är i himlen.
14. Rotmos med fläsklägg.
En favorit sedan barnsben.
15. Kalops.
En redig skånsk kalops är mumma det.
16. Köttbullar med mos.
När jag tänker på svensk mat, så tänker jag genast på köttbullar.
BONUS: Sju sorters kakor
Vad annars till efterrätt?!
Så vad tror du, fanns det någon rätt som du saknade som bara skriker husmanskost? Tveka inte att lämna en kommentar.
Annars, tryck gärna på dela-knappen för att sprida listan till dina vänner. Vår svenska husmanskost förtjänar denna hyllning!
