Köttfärs är gott. Bacon är gott. Ost är gott. Tacokrydda? Ja, det också.
Men jag trodde nog aldrig att jag skulle få se dessa komponenter samlade på ett så här mästerligt vis.
Den här tacobaconpajen har gjort stor succé på nätet, och är verkligen i en klass för sig. Inte är den särskilt krånglig att slänga ihop heller – och du behöver inte många ingredienser alls.
Jag kan nästan lova att gästerna kommer jubla – titta bara på slutresultatet, så förstår du precis vad jag menar. Och du, känn dig fri att dela vidare till någon du tror skulle uppskatta detta!
Du behöver:
Till tacobaconpajen
5 pkt bacon
150 gram riven mozzarellaost
1 kg nötfärs
Tacokrydda
Till såsen
2 dl ketchup
2 msk grillkrydda
0,5 dl Jägermeister
2 msk Worcestershiresås
Gör så här:
1. Lägg ut baconskivor så att de täcker en hel stekpanna och hänger ut lite ovanför kanten.
2. Strö över tacokrydda. Mängden beror på hur mycket tacosmak du själv vill ha.
3. Tryck ut köttfärs i stekpannan.
4. Lägg över ett lager riven mozzarellaost.
5. Äsch, vet du vad – vi tar ett till lager köttfärs!
6. När det är gjort kan du ta den del av baconet som hängde ut över kanten, och vika in över färsen.
7. Avsluta med ytterligare ett lager tacokrydda…
8. … och skicka in i ugnen, 200 grader, i 30 minuter.
9. Medan tacobaconpajen gräddas i ugnen är det dags att fixa till såsen. Först av allt – ta fram en kastrull och häll i ketchup.
10. Fyll sedan på med Jägermeister.
11. Därefter 2 matskedar Worcestershiresås.
12. Och, så klart, lite grillkrydda.
13. Rör om och koka upp såsen, sedan är det bara att vänta.
14. Skåda – en mäktig tacobaconpaj, färdig och redo att avnjutas!
Spana gärna in den populära videon som ger en snabbtur i receptet:
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/iF3EzVtDLpcVMW8poiA4c1LrqCqG-z8CTcJqSyaHvrHnnZtoCk3fDR4tNUdnrBCU?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”1:1″ /]
