Vansinnigt gott: Lägg märke till vad hon gör med laxen – genialt och enkelt!

Fisk är inte bara gott – det är också ett hälsosamt alternativ som framför allt är rikt på D-vitamin.

Enligt Livsmedelsverket borde vi faktiskt äta fisk två till tre gånger i veckan eftersom det är så nyttigt, och tur är väl då att det går att variera så mycket.

Torsk, rödspätta, gös, makrill… eller min personliga favorit lax, som passar både till vardag och fest och är hur gott som helst!

Just lax är också väldigt enkelt att göra, inte minst i det här receptet där man praktiskt taget inte behöver göra någonting alls.

Nej, faktum är att du har en riktig festrätt klar efter bara 3 steg.

Och det är inte klart där. Som tillbehör till den smakrika laxen hittar vi nämligen potatismos, som ju går hem hos både stora som små.

Kanske är det lite magstarkt att kalla det för ”magi”… men det är snudd på, när jag ser hur enkelt man gör denna delikatess. Så himla gott!

Ta en titt på receptet här nedan för att lära dig göra lax med potatis i ugn – på bara tre steg – och tveka inte att dela vidare för att inspirera alla vänner där ute.

Du behöver:

• 1-2 hela laxsidor

• 20-25 dl potatismos

• 1 dl hackad dill

• 1-2 citroner

• Salt

Gör så här:

1. Ta fram en ugnsplåt och lägg upp laxsidorna i mitten av plåten. Salta fisken, strö över dill och skär upp citroner som du lägger ut ovanpå laxen.

2. Spritsa ut potatismos runt om laxsidorna, längs kanterna på hela plåten.

3. Sätt in i ugnen, 180 grader, i cirka 30 minuter. Servera med romsås och njut!

Underbart gott! Dela gärna vidare för att inspirera dina vänner.

 

Läs mer om...