smak

För att göra ”världens bästa pastasås”, behöver du bara 3 ingredienser

Marcella Hazan vet hur man gör en bra pasta. I 48 år har hon publicerat bästsäljande kokböcker, ofta med temat hemlagad italiensk mat. Marcella gick bort 2013, men hennes recept fortsätter att leva vidare och ...

FORSKNING: Rödvin och choklad minskar risken för rynkor

Tillsammans med flera forskare från England undersökte Eva Latorre hur vin och mörk choklad påverkar kroppens celler. I experimentet använde forskarna rött vin, mörk choklad, röda vindruvor och blåbär. Samtliga för att de innehåller flavonoider ...