Det finns en anledning till varför choklad är något av det mest älskade vi har, och varför så många har problem med att motstå den läckra sötsaken. Personligen älskar jag allt som har med choklad att göra, därför är det inte oväntat att det var kärlek vid första smakprovet när jag bjöds på den här drinken.
Att kaffe och drinkar går bra ihop är sedan gammalt. Av den anledningen är Kaffe Karlsson, Irish Coffee, Espresso Martini och Hot Shots några av varje bartenders trumfkort.
Den här drinkens namn är inte lika vedertaget, men har man väl smakat glömmer man aldrig bort den.
Drink med Baileys och glass
För den som gillar smaken av glass, choklad och Baileys, så är den här drinken det härligaste du kan bjuda dina gäster på i vår.
Ingredienser
För 2 Mudslide behöver du:
3 cl Vodka
3 cl Kaffelikör (Kahlua rekommenderas)
6 cl Baileys
2 skopor vaniljglass
Chokladsås
Några isbitar
Så gör du Mudslide med glass
Börja med att ringla chokladsås på insidan av glasen (cocktailglas) , samt i botten (snåla inte). Fyll därefter glasen med is så att de blir riktigt kylda.
Fyll en shaker med is och tillsätt vodka, kaffelikör och Baileys. Skaka tills den blivit riktigt kall.
Häll skoporna med vaniljglass i en mixer. Häll sedan över alkoholen och mixa ihop dessa tills glassen blir slät och blandats ut med det övriga.
Ta bort isen ur glasen.
Använd nu en sil för att försiktigt hälla upp drinkblandningen i glasen.
För den som vill göra extra fint för gästerna är ett tips att vispa grädde och pudra med kakao som garnering.
Klara att servera.
Tips: After Eight-cocktail
För den som gillar dessertdrinkar men inte fullt så söta sådanan finns ett annat tips som gör succé hos alla som smakar den: After Eight-drinken.
Till den behöver du:
- Is
- 12 cl vispgrädde
- 4 cl creme de menthe
- 4 cl creme de cacao
- 8 bitar After Eight
Hela receptet på denna härligt friska dessertdrink hittar du här.
Dela gärna med andra som vill ha tips på härliga drinkar.
