Så här under vintertider försöker jag alltid hjälpa kroppen så gott det går, genom att få i mig extra mycket vitaminer och mineraler.
En personlig favorit, är rödbetsjuice.
Rödbetan är en bra källa till många näringsämnen – som vitamin A, B6 och C, magnesium, kalcium, zink, kalium, jod, natrium, nitrat och aminosyrorna betain och glycin.
Därför får man också flera positiva hälsoeffekter av att dricka just rödbetsjuice.
Några som har undersökt rödbetsjuicens effekter närmare är Jessica Norrbom, doktor i fysiologi, och biokemisten Maria Ahlsén.
I boken ”Frisk utan fusk” tar duon, enligt Land, reda på hur nyttiga våra hälsofavoriter faktiskt är – och de konstaterar att rödbetsjuice mycket riktigt har flera positiva hälsoeffekter.
Precis som spenat och selleri innehåller rödbetan nitrat – vilket bland annat kan förbättra prestationsförmågan med 25 procent, samt skydda mot hjärtinfarkt.
Här är 5 saker som händer i kroppen när du börjar dricka rödbetsjuice:
Sänker blodtrycket
Stärker immunförsvaret
Hjälper ämnesomsättningen och magsäckens slemhinna
Kan skydda mot hjärtinfarkt och stroke
Ökar prestationsförmågan
Flera fördelar med rödbetsjuice
Tidigare studier lyfter fram ännu fler fördelar med att dricka ett glas rödbetsjuice varje dag.
Ett forskningsresultat menar att det kan förbättra den mentala hälsan och humöret. Annan forskning pekar på att saften från rödbetor kan göra musklerna starkare.
Man ska däremot tänka på att inte överdriva konsumtionen av rödbetsjuice. Rödbetor innehåller oxalsyra, som i stora mängder kan påverka risken för njursten för känsliga personer.
Andra bieffekter av rödbetsjuice är att man kan få diarré och kissa rött.
Att rödbetsjuice har positiva hälsoeffekter visste jag redan, men att det var så här nyttigt för kroppen hade jag ingen aning om.
Dela gärna vidare denna artikel på Facebook med alla dina vänner, så kan förhoppningsvis fler lära sig om hur nyttigt det är med rödbetor.
