Sommaren innebär många långa dagar utomhus i det underbara vädret. När solen ligger på är det viktigt att se till att man får i sig mycket vatten, men något som svalkar som ingenting annat är glass.
Visst är det gott att köpa en färdig strut eller isglass. Men med bara några enkla ingredienser kan du göra din egen helt magiska glass, utan en glassmaskin.
Här har du ett busenkelt recept på en smarrig blåbärsglass som svalkar dig resten av sommaren!
Recept: Blåbärsglass
Ingredienser (för 1,5 liter)
- 8 dl blåbär
- 1 citron, saft
- 2 dl strösocker
- 5 dl vispgrädde
- 2 tsk vaniljsocker
Så gör du blåbärsglass
1. Blanda blåbär, saft från citronen, socker och vaniljsocker med en stavmixer i en bunke.
2. I en annan bunke, vispa grädde tills den får mjuka toppar. Tillsätt blåbärssmeten och blanda till en jämn smet med en slickepott.
3. Häll ner smeten i en form. Täck med plastfolie och ställ in i frysen i 6 timmar, gärna över natten.
Ställ fram och låt tina något i rumstemperatur innan servering.
4. Ät och njut!
Receptkälla: Viivilla.se
Jag kan inte få nog av glass på sommaren – och att kunna göra sin egen så här smidigt är verkligen fantastiskt.
Dela gärna vidare receptet till dina vänner så de också får chansen att testa att göra denna goda blåbärsglass i sommar!
