Ingenting går upp emot doften av nybakat bröd på morgonen.
Men eftersom jag försöker hålla mig borta från vitt bröd, blir det sällan av.
Därför jublade jag högt när jag häromåret fick höra om detta receptet på ett frukostbröd som är både gott, enkelt och nyttigt!
Istället för att baka med vetemjöl, bakas nämligen detta bröd med havregryn i degen.
Det ger en mer hälsosam start på dagen – och dessutom står man sig längre utan att behöva gå hungrig.
LÄS MER: Det händer i kroppen när du äter havregryn varje dag
Bröd som inte behöver jäsa
Sedan ska jag förstås också nämna det bästa av allt. Det här brödet behöver inte jäsa.
Med andra ord behöver du inte vänta halva morgonen på att få äta din efterlängtade frukost, utan kan hugga in redan efter 20 minuter.
Nu tänkte jag dela med mig av receptet till er, så att ni också får chansen att prova. Bläddra vidare här nedan, och tveka inte att dela vidare för att tipsa andra!
Nyttigt frukostbröd med havregryn – du behöver (24 st):
- 14 dl havregryn
- 1 tsk bikarbonat
- 1,5 tsk salt
- 4 ägg
- 5 dl filmjölk
Gör så här:
1. Häll ner havregryn i en mixer eller matberedare och kör tills havregrynet har blivit till mjöl. Blanda ihop havregrynsmjölet med bikarbonat och lite salt.
2. Ta fram en elvisp och vispa äggen fluffiga. Häll ner i skålen med havregryn. Häll sedan ner filmjölk och rör ihop tills du får en kladdig deg.
3. Klä in två ugnsplåtar med bakplåtspapper. Ta en sked och klicka ut 12 degbitar på varje plåt. Placera en av plåtarna mitt i ugnen, 250 grader, i 10-11 minuter.
4. Låt brödet svalna en stund på plåten. Under tiden kan du sätta in din andra plåt i ugnen.
5. Plocka fram dina favoritpålägg och duka upp med rykande färska, nybakta frallor. Hur gott som helst – och nyttigt!
Svårare än så behöver det inte vara att slänga ihop ett frukostbröd som är både enkelt, gott och nyttigt.
Dela gärna receptet med dina vänner på Facebook, så att fler får ta del av det goda receptet!
