Nu avslöjar Michelinkocken sina bästa tips. Så här tillagar du perfekt potatis – utan att gå i vanliga fällan. Stjärnkocken Sauli Kemppainen är känd från bland annat de finska tv-upplagorna av Hell’s Kitchen och MasterChef. ...
Kockens avrådan.Därför ska du aldrig hälla olja i pastavattnet. Att koka pasta är en sådan där grej som många av oss har gjort i en herrans massa år. Det var så matlagningskunskaperna tog sin fart ...
Även om påsken som högtid från början firas för att hedra Jesus så handlar den för många om mattraditioner och extra tid med nära och kära. Sill, Janssons frestelse, gravad lax och ägghalvor är självklara ...
Sill är för många ett givet inslag på påskbordet. Men det finns ett vanligt misstag som många svenskar gör med sillen. Så undviker du att gå i fällan på påskbordet! Påsken står för dörren, och ...
Listan över goda bakverk kan göras lång, men min personliga favorit vars plats ingen kan ta är crème brûlée. Den enda utmanare desserten någonsin fått är denna himmelskt goda variant som kombinerar det bästa av ...
Att hitta inspiration till nya, goda recept är inte alltid det lättaste. Men denna majsomelett föll jag för direkt! Majsomelett, majspizza eller en pannkaka med majs. Kalla det vad du vill – men det fiffiga ...
Se hit, fikaälskare! Här är receptet på enkla kakor som tar nätet med storm. Att bjuda någon man tycker om på fika slår aldrig fel. Och här i Sverige har vi som bekant en kär ...
Potatis är inte bara billigt och en källa till många vitaminer. Det är också en råvara som man kan variera i all oändlighet. Kokt, stekt eller i ugnen. Som gratäng, pommes frites, hasselback eller kroketter. ...
Vitkål är inte bara gott – det är också fullt av fibrer och C-vitamin som gör det nyttigt att äta. Och så är det ju billigt! Dessa egenskaper har gjort att vitkål länge har varit ...
Griljerad julskinka – en höjdare på julbordet. Nu delar stjärnkocken Markus Aujalay med sig av sina bästa tips för att få den så smakrik och god som möjligt. Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, ägghalvor, gravad lax, ...