Matbibeln

Markus Aujalays magiska köttfärssås – så gör du

Spaghetti och köttfärssås är en riktig klassiker. Det är också en favorit hos många – bland annat stjärnkocken Markus Aujalay. Nu avslöjar han sina hemliga tips för att göra en magiskt god köttfärssås. Som med ...

Premiär för Lingon-GT: Så gör du söta och friska drinken som omfamnar hösten

Det är många härliga saker som förknippas med sommaren, och kanske är det därför som många tänker att det är slut på det roliga när hösten infinner sig. Men det mina vänner, det är helt ...

Det ser ut som en vanlig havrekaka – men en tugga av hemliga fyllningen och jag är i himlen

Havrekakor i all ära, men visst skulle de vara ÄNNU godare om de innehöll något krämigt? Är du precis som jag, svag kolafyllningar, så kommer du att bli knäsvag för detta recept. Dessutom är det ...

Tosca-kladdkaka har det bästa av två världar – här är knepet som gör den extra kladdig

Kladdkaka har en tendens att få alla i ett rum att skina upp, och det är lätt att förstå varför. Den frasiga ytan som gömmer varm och kladdig choklad är bara barnsligt gott. Om du ...

Du har använt durkslaget fel i hela ditt liv – här är suveräna metoden som förändrar ALLT

Hur brukar du göra när du ska hälla av pastavattnet? Brukar du greppa ditt durkslag i ena handen, kastrullen i andra handen och bara hälla pastan och vattnet över silen? Då gör du precis som ...

Vattenmelon-martini är årets succédrink – så gör du förföriskt goda fruktdrinken

Något av det godaste man kan äta på sommaren är enligt min mening vattenmelon. Det är sött, svalkande, krispigt, och fräscht, och det kan aldrig bli fel. Personligen tycker jag att vi smaksätter alldeles för ...

Mini-kladdkaka i micron på 1 minut – men det är smarriga ingrediensen som gör den extra kladdig

Få saker är så uppskattat av så många som kladdkaka. Personligen tycker jag att den ska vara riktigt kladdig inuti, men att lyckas med det verkar inte vara helt enkelt alla gånger. Vad många inte ...

Årets godaste potatissallad – blanda ner denna hemliga ingrediens och gästerna kommer skrika efter mer

Potatis är ett fantastiskt livsmedel som går att kombinera på otroligt många sätt. Men det finns vissa potatisrätter som är godare än andra. En personlig favorit är speciellt recept på en ljuvlig potatissallad, som ingen ...

Här kommer drinken som smakar äppelpaj – så gör du denna smaskiga sensommardröm hemma

Om du precis som jag, är svag för smaken av äppelpaj, och även gillar drinkar, då kommer du att älska den här smaksensationen. Jag trodde på riktigt inte att en drink kunde smaka som en ...

Nu får alla ostälskare hålla i sig: Blanda detta och grädda 40 minuter i ugnen – sen är drömmen sann

Ost är ett livsmedel som älskas av väldigt många. Inklusive mig själv. Men det finns osträtter som är ännu godare än andra… Nästan alla svenskar har det i sina kylskåp. Ost! Det är fantastiskt gott ...