Matbibeln

Hösten är räddad: Läckra pastarätten gör succé på nätet – se bara vad hon fyller den med

Lasagne går hem hos det allra flesta och det har varit en personlig favorit sedan barnsben. Det är en perfekt kombination av allt som är gott och har allt som en pastarätt ska innehålla. Men ...

Denna rulltårta gör succé på nätet – en titt på fyllningen och jag skriker rakt ut

Morotskaka är gott och uppskattat av många. Rulltårta likaså. Tillsammans? Då bildar de en helt oemotståndlig delikatess – morotsrulltårtan! Ett bättre fikakalas är vi få som tackar nej till, och det finns många godsaker man ...

Så får du äggen att hålla dubbelt så länge – busenkla knepet som många svenskar har missat

Hur förvarar du dina ägg? Alla har vi våra egna metoder, men det finns ett sätt som sticker ut lite extra. Med ett enkelt knep kan du nämligen fördubbla hållbarheten på äggen. Genialt! Ägg är ...

Har du filmjölk hemma? Följ dessa 3 simpla steg och du kommer förvånas över hur magiskt saftigt ditt bröd blir

En varm skiva nybakat bröd med smör och ost kan vara det absolut godaste som finns. Jag vet många som genast blir på glatt humör är detta serveras. Ljust som mörkt, är det gjort med ...

Skvätt lite kaffe i en form och sätt in i frysen – 60 minuter senare är magiskt krämiga desserten ett faktum

Eftermiddagen är en sån där tid på dygnet då sötsuget blir som svårast att stå emot. Så är det åtminstone för mig. Då vill man gärna kunna få tag i något smaskigt snabbt, och ska ...

Chocolatini är drinken alla pratar om – så gör du förföriskt goda drycken med smak av kolasås

Hösten är en tid då många får tid och lust att plocka fram sin kreativa sida, inte minst i köket. Personligen älskar jag att blanda goda drinkar som uppskattas av mina vänner, och eftersom den ...

Fluffiga brödet smakar som en änglakör i munnen – så enkelt gör du brödet ALLA kan baka

Nybakat bröd med smör är enligt mig det bästa som finns. Jag hör till de där som äter mig mätt på brödet man får innan maten kommer in på restaurangen. Förutsatt att det är varmt, ...

Stjärnkockens kantarellpasta lyser upp i höstmörkret – vänta tills du ser hemliga ingrediensen

Hösten närmar sig med stormsteg. Då går ingenting upp emot att ge sig ut i skogen och plocka svamp! Med kantareller, champinjoner eller trattisar kan man sedan laga hur mycket gott som helst. Varför inte ...

Små cheesecakemuffins med hallontäcke är så goda att gästerna får gåshud – så enkelt gör du dem hemma

Jag tror att de flesta uppskattar när någon bjuder på nybakade godsaker. Få saker slår smaken av en varm och nygräddad kanelbulle eller muffins som kommer raka vägen från ugnen. Det är just den där ...

Heta höstdrinken alla pratar om – smakar som himmelsk äppelpaj i ett glas

Jag vet ärligt talat inte om jag kan komma på någonting som slår smaken av äppelpaj. Den söta och syrliga smaken från de varma äppelskivorna i mitten, inbäddade i ett knäckigt täcke av smulpaj och ...