För att ta hänsyn till muslimska elever slutade flera kommunala skolor i Göteborg att servera fläskkött. Men beslutet mottogs negativt av många föräldrar, som starkt protesterade mot ändringen.
Och det verkar som att kritiken kan ge resultat. Nu överväger kommunen återinföra griskött på skolmenyn.
– Folk som äter fläsk har känt sig diskriminerade, säger Lena Nordblom, skolmatsansvarig i Angered till GP.
De senaste åren har flera svenska skolor anpassat menyn efter barn med särskilda matbehov. Det har exempelvis blivit vanligare med vegetarisk mat, glutenfri mat och mat som innehåller mindre socker. Men när flera kommunala skolor i Göteborg valde att plocka bort fläskköttet med hänsyn till muslimska barn fick många föräldrar nog.
Skolmaten anpassades efter nya svenskar
Angered, i Göteborg, var en av de stadsdelar som tidigt tog bort allt fläskkött från skolmenyn.
– Angered har en stor andel nya svenskar som inte äter fläskkött. Skolmaten har därför anpassats efter det. Det handlar inte om att tillmötesgå en specifik grupp, utan om vårt huvuduppdrag att alla barn ska äta, säger Lena Nordblom, områdeschef och måltidsansvarig vid Angereds stadsdelsförvaltning till GP.
Initiativet hakades på av skolor i Lundby och Östra Göteborg, som serverat allt mindre fläskkött på senaste. Men istället för att hylla anpassningen så är det många som hört av sig till skolorna för att kritisera och ifrågasätta beslutet. I Angered har många tagit kontakt med ansvariga, för att säga att de känner sig diskriminerade av att de inte får äta griskött om de vill.
Kritiken besvaras
Och klagomålen har delvis besvarats. I Angered diskuterar man nu om man ska återinföra mat som innehåller fläsk på menyn.
– Det handlar dels om kritiken, dels om att vi vill spegla den svenska matkulturen bättre. Där ingår fläskkött som en del av våra mattraditioner, säger Lena Nordblom till GP.
Tycker du att fläsk borde serveras på alla svenska skolor eller inte? Tryck på Dela-knappen för att skapa diskussion.
