När jag tänker på en vattenmelon ser jag en varm sommardag framför mig. Få saker är så goda och svalkande som denna underbart saftiga och röda sak, som har sitt ursprung bland gurkväxter.
Det går att äta vattenmelon som den är, eller varför inte smaksätta den i ditt vatten eller varför inte ha ett doftljus med doft av vattenmelon?
Precis som alla frukter, bär och annan mat har den ett bäst före-datum. Det gäller att hålla koll på när den går ut så man inte äter någonting som är dåligt.
Men vad sker om man sparar en vattenmelon i ett år och sen öppnar upp den?
Sparade gammal vattenmelon
Nita Gill från USA har en matlagningskanal på Youtube, där hon ville testa och se hur vattenmelonen ser ut om man sparar den ett helt år utan att öppna upp den.
”Har du någonsin firat en vattenmelons första födelsedag? Inte jag heller”, säger hon i videon på sin Youtube-sida.
Enligt Nita köpte hon vattenmelonen för över ett år sedan och lämnade den i några månader. I stället för att kasta ut den valde hon att spara den för att genomföra det här experimentet.
Det går tydligt att se att vattenmelonens annars glansiga gröna färg har blivit något mörkare och har bara några små fläckar av mögel på sig. Trots det är det ändå märkligt att det inte är mer mögel på den efter ett år, eller hur?
Visar upp insidan
Nita skar upp vattenmelonen, någonting som gick förhållandevis enkelt.
Men det var inte något mjukt härligt ljud som man annars brukar höra från en vattenmelon.
Det går tydligt att se att vattenmelonen i alla fall inte går att äta. Insidan såg ut näst intill som en pumpa, och Nita beskriver texturen som ”slemmig”.
Även fast jag nog inte blivit klokare efter att ha sett den här videon kan jag inte annat tycka att det är ett väldigt spännande experiment! För visst är det ändå intressant att veta vad som händer med frukter och bär som vattenmelonen efter att ha stått så länge?
Om du också tyckte det här var häftigt, dela gärna vidare artikeln med dina vänner!
