Ingefära är en av de mest populära kryddorna i världen, särskilt i Asien.
Och det är ingen slump att denna ört använts i hundratals år, för medicinska syften.
Vanligtvis är ingefära en del av asiatiska rätter och bakverk, men du kan också njuta av dess fördelar genom att dricka ingefärajuice, särskilt på morgonen.
1. Stärker immunförsvaret
Om du ofta blir sjuk eller dras med förkylningar är det dags att stärka immunförsvaret. Även om det finns tillskott du kan köpa på apoteket, så är ingefära ett väldigt bra alternativ som fungerar för många.
Gör det till en vana att börja dagen med en shot ingefärsjuice – ingefäran har antiinflammatoriska effekter. Den bioaktiva substansen Gingerol, som finns i färsk ingefära, kan också bidra till att minska risken för infektioner, enligt studier.
2. Lugnar magen
Mår magen bra, mår kroppen bra! Ingefära gör gott för matsmältningen. Dessutom lugnar den magen, minskar gasbildning och motverkar förstoppning.
Örten stimulerar tarmarna och gör så att produktionen av matsmältningsenzymer stiger, skriver SvD.
3. Ingefära mot högt blodtryck
Starta morgonen med ingefära – det kan sänka kolesterolet, visar forskning.
I en 45-dagars studie på 85 personer med högt kolesterol, räckte 3 gram ingefärapulver för att minska kolestrolhalterna betydligt.
En thailändsk studie, publicerad i tidningen Pharmaceutical Biology5, visade att ingefärsextrakt hade 3,5 gånger bättre effekt på högt blodtryck än substanserna i blodtrycksmedicin.
4. Slipp trötta muskler
Inlett dagen med styrketräning eller ett löppass? Drick lite ingefärsjuice efteråt och se till att musklerna återhämtar sig ordentligt.
Forskning från University of Georgia visar att ett dagligt intag av ingefära lindrar muskelvärk med 25 procent. Det fungerar bäst om du får i dig ingefära innan du äter och dricker något på morgonen.
5. Mot mensvärk
Ingefära kan vara effektivt när det kommer till smärtlindring, framför allt mot mensvärk.
I denna studie fick 150 kvinnor äta 1 gram ingefära pulver varje dag de 3 första dagarna av mensen. Ingefäran visade sig ha samma effekt som vanliga läkemedlet ibuprofen, enligt forskarna.
6. Lindrar migrän
Ingefärspulver kan dämpa symptom vid migrän, enligt en studie vid sjukhuset VALI-e-ASR, i Iran.
Forskarna menar att ingefäran är minst lika effektiv som sumatriptan, en medicin som ofta används vid migrän. Däremot var bieffekterna av ingefäran lindrigare, än de från sumatriptanet.
7. Gå ned i vikt med ingefära
Vill du tappa några kilon? Ingefära kan faktiskt hjälpa dig med det!
Se till att få i dig lite ingefära i maten eller på morgonen. Studier vid Columbia University fann personer som åt en frukost innehållande ingefära brände 43 kalorier extra.
Ingefära boost: Recept på ingefärsshit
Du behöver inte köpa dyra juicer i affären eller ha juicecentrifug för att få dig lite god juice på ingefära. En mixer/blender kan ge lika gott resultat!
Du behöver:
- 30 g färsk gurkmeja
- 200 g färsk ingefära
- 1 kg apelsiner
- 1 citron/lime
1. Skala gurkmeja, ingefära och citrusfrukten.
2. Lägg alla ingredienser i en mixer och späd eventuellt med vatten.
3. Sila genom silduk eller en tunn kökshandduk och tryck ut all vätska. Det går också bra att sila genom en finmaskig sil!
5. Häll upp i små glas och drick genast eller spara i kylen. Håller 3-4 dagar.
Ingefära är verkligen bra när det gäller att förbättra din hälsa! Bortsett från att låta ingefära vara med i dina juicer, kan du ju också ha det i din mat.
Att ingefära kunde vara nyttigt hade jag hört, men att det finns så många fördelar med att dricka det på morgonen visste jag inte!
Tryck gärna på DELA-knappen nedan så att fler få en bra start på dagen!
