Ingefära är en av mest hälsosammaste växterna på planeten och kan hjälpa kroppen på många sätt. I århundraden har människor använt örten i matlagning och mot sjukdomar.
Ingefära är en kraftfulla antioxidant och har antiinflammatoriska egenskaper – vilket gör den till en populär ingrediens i huskurer och mot förkylningar.
Men det finns några personer som borde se upp med att äta för mycket ingefära.
Roten innehåller flyktiga oljor som kallas shogaols och gingeroler och de är i lagom dos väldigt nyttiga. Men om du överdoserar intaget av ingefära kan levern få problem med att bearbeta dessa oljor.
Det finns vissa riskgrupper som bör vara extra försiktiga och eftersom ingen ska behöva må dåligt och ta skada i onödan, tänkte jag att det kunde vara bra att veta hur det ligger till.
Använd inte ingefära om du har:
1. Blodproblem
Detta kan vara bra att veta: Ingefära ökar blodflödet i kroppen och kan vara bra mot högt blodtryck och för att lindra muskelvärk.
Men se upp med att äta örten om du har blödarsjuka eller gallstenssjukdom. Ingefära kan eventuellt vid högre doser ge blödningar och påverka blodtrycksmediciner.
Blödarsjuka gör att blodet inte levrar sig som det ska och då ska man undvika ingefära, enligt Lei Wang, läkare i traditionell kinesisk medicin.
2. Om du äter Waran
Det är många som har frågor kring medicinen Waran och som undrar vad man kan äta och vad man bör undvika att äta om man medicinerar med denna blodproppsförebyggande medicin.
Det är framför allt mat som innehåller mycket K-vitamin som motverkar den blodförtunnande effekten av Waran-medicinen.
Men några hävdar också att det är en god idé att skära ner på ingefära om du tar Waran. Näringsexperten Zarah Öberg avråder från stora doser med ingefära. Och om du vill fortsätta att ta låga doser när du äter Waran, rekommenderar hon att du stämmer av detta med din läkare eller med en näringsterapeut.
3. Under graviditeten
Du kanske har hör att ingefära när du är gravid kan orsaka missfall under graviditeten? Det påstås lite då och då – men det är inget som finns belagt i vetenskapliga studier.
Överdriven konsumtion av ingefära bör dock undvikas när man är gravid, enligt rekommendation från Livsmedelsverket.
En del av ingefärans kemiska substanser tros dock vara skadliga med tanke på fostrets utveckling; vissa kemiska substanser har konstaterats orsaka bland annat celldöd. Studier har visat hur ingefära kan påverkaa livmodermuskulaturen hos djur och därför bör man som gravid inte äta ingefära i högre doser, enligt Viföräldrar som pratat med Livsmedelsverket.
4. Om du lider av halsbränna
Ingefära används ofta i förkylnings- och influensasammanhang – men sägs även vara bra för personer med orolig mage.
Tänk dock på att inte äta för mycket dock (max 2-4 gram per dag), annars kan örten orsaka halsbränna.
5. Underviktiga
Ingefära har visat sig vara bra för förbränningen. Om du då redan lider av undervikt behöver du knappast ökad förbränning.
Örten är välgörande för matsmältningen och en studie från Columbia University, som ni kan läsa här, visade att ett intag av ingefära hjälpte till att bränna lite fler kalorier och gav en mättnadskänsla.
6. Ingefära och diabetes
Även om studier tyder på att ingefära kan vara användbar vid diabetesbehandling, bör du vidta försiktighetsåtgärder när du konsumerar örten, skriver Healthline.
Det är alltid bra att vara medveten om effekterna av ingefära på blodsockret och diskutera användning av ingefära med läkare om du är osäker.
Du bör inte äta mer än 4 gram ingefära per dag. Även om biverkningar är sällsynta är det möjligt att upplever halsbränna, diarré och orolig mage om du äter ingefära i stora mängder.
Jag hoppas att denna information kan hjälpa till att öka informationen kring bieffekterna av ingefära. Jag hade i alla fall ingen aning om mycket av detta.
Hjälp gärna till att dela artikeln vidare på Facebook!
