Håll jordgubbarna fräscha
Håll med om att man några gånger blivit rejält besviken efter att ha hittat dåliga jordgubbar i kylen? Eller rent utav när du kommer hem från mataffären.
Man brukar säga att jordgubbar ska förvaras kallt och därför lägger många dessa godbitar i kylskåpet. Vid noll grader brukar jordgubbarna bara hålla i fem dygn, är det lite varmare håller jordgubbarna bara några timmar innan de blir dåliga.
Lyckligtvis har Hip2Save delat ett fantastiskt sätt att se till att dina jordgubbar håller sig fräscha och varar längre i ditt kylskåp. Detta knep kommer att förlänga dina jordgubbars livstid i flera dagar, eller kanske en vecka eller två!
Du kommer att behöva:
- Vinäger/Ättika
- Vatten
- Durkslag eller sil
Så gör du:
- Häll en femtedel ättika och 4 femtedelar vatten i en stor skål. Ungefär 1 deciliter ättika och 5,5 deciliter vatten brukar vara en bra måttstock.
- Blötlägg dina bär i blandningarna i några minuter. Vinägern eller ättikan kommer att rensa jordgubbarna från mögelsporer och bakterier. Det är de saker som gör att dina jordgubbar förstörs snabbare.
- Du kommer sannolikt att bli lite ledsen att se vattnet grumlas efter att du sköljt dina bär i den här lösningen, men kom ihåg att det inte längre finns på dina jordgubbar!
- Torka dina jordgubbar noggrant. Du kan placera lite pappershanddukar i ett durkslag eller låt dem lufttorka.
- Se till att du tar bort all fukt.
- Sätt dina jordgubbar i kylskåpet ovanpå hushållspapper. Pappershandduken hjälper till att absorbera den extra fukt jordgubbarna eventuellt kan producera.
Bonustips: 3 andra knep som hjälper jordgubbar att hålla längre
- Behåll knopparna på dina jordgubbar, tills du är på väg att äta dem. Detta kommer att förlänga hållbarheten.
- Om du inte planerar att äta dina jordgubbar direkt, köp bär som är grönare och inte lika fullt mogna. När du tar ut jordgubbarna ur ditt kylskåp en eller två dagar senare, borde de vara helt mogna och redo att äta.
- Om du upptäcker några dåliga bär i din kartong eller mögel, var noga med att omedelbart ta bort dem. Detta förhindrar mögel att sprida och förstöra resten av jordgubbarna!
Med tanke på att varje svensk äter 2,2 kilo jordgubbar per person och år är det nog en hel del som skulle behöva veta detta knep.
Dessa smarta tips garanterar att dina jordgubbar längre, så du kan njuta av dina röda läckerheter utan att behöva oroa dig.
Var inte snål, tryck på DELA-knappen så att fler lär sig detta!