1. Fläckarna
Du kanske har märkt någon gång att vattenmeloner har konstiga fläckar på ytan. Dessa fläckar uppstår på det område där melonen har vilat på marken – men vad många inte känner till, är att en närmare titt på fläckarnas färg kan göra hela skillnaden. Är de krämigt gula eller orangegula, så har du hittat den bästa vattenmelonen!
2. Kille eller tjej?
Jo visst, även vattenmeloner har olika kön. Och beroende på om du har köpt en ”manlig” eller en ”kvinnlig” vattenmelon, så kan de smaka olika. Den högre och avlånga, manliga vattenmelonen brukar vara mer vattnig – medan den rundare, kvinnliga vattenmelonen är sötare. Så titta efter formen, och välj den smak du gillar bäst!
3. Storleken räknas
Ju större, desto bättre? Nja, när det gäller just vattenmeloner ger det inte alltid mest valuta för pengarna att välja den största som finns i affären. De bästa vattenmelonerna brukar nämligen vara de medelstora – inte för stora, och inte för små. De ska också kännas tunga när du lyfter dem, annars kan det saftiga melonköttet ha torkat ut.
4. Stjälken
Att slänga en extra blick på vattenmelonens stjälk kan vara en nyckel till framgång. Det kan nämligen avgöra om frukten är mogen eller inte. Om stjälken är torkad så är vattenmelonen mogen – om den däremot är grön, så har melonen skördats för tidigt och kommer då inte vara mogen.
5. Nät
Har melonen bruna, spindelnätsliknande mönster? Då är du rätt ute. För vad ”näten” på melonen visar, det är hur många gånger bin har varit framme och pollinerat. Och ju mer pollinering, desto mognare och sötare vattenmelonen. Svårare än så är det inte!
6. Klappa till melonen
Ett husmorsknep som kan komma väl till användning är att ge melonen ett litet slag och lyssna till ljudet. Är vattenmelonen saftig och mogen kommer den att ge ifrån sig ett dovt, ihåligt ljud. Är den däremot övermogen eller omogen så brukar det låta stumt.