Många tror kanske inte att det går att baka pizza på grillen – botten blir vidbränd och pizzatoppingen trillar ner i kolen.
Men som tur är finns det ett enkelt knep, som gör att du kan grilla en pizza alldeles perfekt. Och jag lovar, den blir till och med godare än vanligt med krispig botten och smaken av nygrillat!
Allt du behöver för att lyckas, är en muffinsform.
Så här fungerar det:
Det första du ska göra, är precis som vanligt att tända grillen och vänta till dess att kolet har fått en bra glöd.
Att grilla en pizza direkt på gallret blir sällan bra, så det du sedan ska göra är alltså att lägga på en muffinsform.
Placera sedan pizzan ovanpå muffinsformen, så att den inte är i direkt kontakt med grillen men ändå kan bakas i värmen.
På med locket för att göra grillen till en pizzaugn!
Och snart har du en helt perfekt bakad pizza…
… utan någon bränd botten. Äntligen!
Knepet demonstreras av Youtube-profilen DaveHaxx och har fått över 1 miljon visningar.
För mig som älskar pizza, är detta knepet som en skänk från ovan. Det ser ju hur härligt som helst ut!
Dela gärna vidare till alla pizzaälskare där ute, så att de också får chansen att prova i sommar!
