Ingefära är bra för mycket – kryddan är sedan länge känd för sina hälsofrämjande egenskaper.
Och självklart är det ingen slump att ingefära har använts som ett naturligt läkemedel i flera hundra år! Det är perfekt för att brygga te, matlagning och för att göra naturläkemedel.
Men visste du att ingefära är också den perfekta örten att odla inomhus?
Den kräver väldigt lite underhåll, älskar svala platser och du kan använda delar av roten ibland, medan du låter resten stanna i jorden för att fortsätta växa. Dessutom är det jättegott!
Så varför inte börja redan idag?
Hur odlar man ingefära?
Först och främst kan du beställa ett frö från en katalog eller gå in på en blomsteraffär.
Ingefära tar ungefär 10 månader att få mogen och den tål inte frost. Om du bor på en plats där det blir kallt på vintern, som i Sverige, är det bättre att odla ingefära i en kruka inomhus och ta ut den på sommaren.
Se till att du har en kruka som dränerar bra och har en mycket rik planteringsjord. Välj en kruka som är bred och öppen, det är viktigt eftersom ingefärans rötter växer horisontellt.
Till skillnad från de flesta andra krukväxter, älskar ingefära grunda, breda krukor.
Steg för steg
1. Blötlägg ingefäran över natten, i varmvatten.
2. Fyll din kruka med jord och placera ingefärans rötter med skotten pekandes uppåt. Täck rötterna med 4-5 cm jord.
3. Vattna mycket.
4. Placera krukan på ett någorlunda varmt ställe, som inte får för mycket direkt solljus.
5. Håll ingefäran fuktig med en sprayflaska. Det växer långsamt och det kommer ta några veckor innan du ser resultat.
Skörda efter 3 månader
Små bitar av ingefära kan skördas 3-4 månader, efter att tillväxten börjar.
Ingefära kan skördas på detta sätt i all oändlighet och så länge de blir väl omhändertagna, kommer det att fortsätta att producera rötter.
Det behöver inte vara svårare än så här att få ett obegränsat lager med ingefära hemma! Och samma sak och princip gäller faktiskt gurkmeja.
Dela gärna detta tips med familj och vänner på Facebook – tryck på knappen nedan! ↘️
