Rakkestads kommun i Norge har bett om ursäkt via ett pressmeddelande, sedan de uppmärksammats på en ”oaptitlig” korvmiddag som pensionärerna på äldreboendet Skautun bjudits på.
Det var tisdagen den 30 oktober som köket serverade hemlagat potatismos med korv – en rätt som nu har väckt stor uppståndelse.
”Vi har med all rätt fått kritik för denna middag, som saknade variation och färg och som framstod som oaptitlig. I dag har vi gått igenom våra rutiner och kommer se till så att maten som levereras ligger i linje med den kvalitet man kan förvänta sig av ett lokalt kök, och som återspeglar den kvalitet vi önskar att förknippas med. Vår mat ska överträffa färdigproducerad mat från storkök. Vi menar att vi lagar och serverar en god och varierad kost på Skautun. Vi beklagar att vi inte levererade den produkten igår. För att få inspel från våra kunder till vidareutveckling av våra produkter kommer vi att skicka ut en undersökning inom kort”, skriver Rakkestads kommun i pressmeddelandet.
”Pappa serverades middag på äldreboendet”
Steinar Elnes är en av alla som har reagerat starkt på middagen som serverades de äldre i den norska kommunen. Han publicerade bilder av måltiden på Facebook och skrev: ”Pappa serverades middag på äldreboendet. Är det möjligt”.
Facebook-inlägget fick snabbt många kommentarer – folk var i chock.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10210099048832693&set=a.1248450031327&type=3
Till NRK säger Steinar Elnes följande om potatismoset:
– Det som kallades mos var inte bra, det smakade fruktansvärt och framstod som något som hade tillsatts vatten, inte hemlagat. Kommunal mat till äldre ska vara näringsrik med grönsaker, och här var det inte någonting.
Kökschefen Borghild Strekerud medger för NRK att det var ett misstag att det serverats mos i en låda med två korvar – och att måltiden helt saknade grönsaker.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10210099048752691&set=a.1248450031327&type=3
Rakkestads kommun har också publicerat pressmeddelandet på Facebook, där det framgår av kommentarerna att inte alla tyckte att måltiden var så hemsk.
”Var detta så speciellt? Har frivilligt ätit korv och potatismos den 17 maj i många år”, skriver en.
”Jag säger bara WOW… Tänk att det köket vanligtvis serverar är SÅ bra att korv med mos skapar uppståndelse – och att det dessutom kallas dålig servering… Imponerad och överraskad på en och samma gång. Och det på ett positivt sätt”, kommenterar en annan.
Vad tycker du om maten som serverades de äldre? Använd gärna kommentarsfältet på Facebook till att lämna din åsikt.
Våra äldre förtjänar hur som helst att serveras bra måltider med näringsrik kost. De förtjänar att tas väl hand om! Tryck på DELA-knappen om du håller med mig om det.
